Menu dan Resep Masakan Vegetarian

[Surya Kumari]

                               TELUR MASAK JAHE

-telur. digoreng mata sapi, sisihkan di piring
-minyak wijen
-jahe secukupnya tergantung rasa pedas yg diinginkan,diiris tipis2
-kecap manis,gula,garam
-protena, jika suka

-panaskan minyak wijen,tumis jahe sampai wangi
-masukkan kecap manis sedikit, aduk sampai warnanya sesuai selera
-tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, biarkan sampai mendidih
-masukkan sedkit garam & gula
-biarkan sejenak
-angkat & tuang ke dalam piring yg berisi telur mata sapi & protena


selamat mencoba

NB:resep dicontek dari dapur sendiri & telah diujicoba tanpa ada korban

[Mr. Wei]

ah pak medho..bikin malu aye aja...

mana tau resepnya bro wei lain daripada yg lain..bihunnya direndam & dimasak sekaligus..

Gak mungkin lah... mesti direndam dulu biar gak kayak kawat

[Mr. Wei]

Baso goreng ala Nyokapnya Mr. Wei (my favorite dish)

Gampang...
Bahan:
1. Tepung Terigu
2. Tahu, cincang2 ampe halus2
3. Rumput laut, disobek kecil2 (klo model 'kertas') atau kalau ada yang punya rumput laut model 'rambut' dihalus2in aja (gw pake yang model rambut)
4. Air dan minyak, garam, vetsin

Cara membuat:
1. Campur terigu dengan air
2. Masukin tahu dan rumput laut halus, garam, vetsin
3. Aduk2, jadiin bola2, terus goreng....

Biasanya dicampur ama kuah asam manis, asam manis nya pake jamur hioko + jagung baby + kacang2an + wortel...
Yumi eh yummy...

[Surya Kumari]

perbandingan tahu n terigunya mr wei?
ntar kalo kebanyakan tahu,bukannya lembek?
n kl kebanyakan terigu kayak makan bola karet?

xie-xie buat nyokapnya mr.wei..

[Mr. Wei]

Sori baru bales...

Tahunya jangan terlalu banyak, perbandingannya kayak lagi mau bikin bakwan tahu gitu... tapi tahunya dihalusin ya....

Gak koq, kebanyakan terigu gak ampe begitu, sagu yang bikin bola karet mah

[mushroom_kick]

hari ini menu na..Bubur campur vege

1. jamur hioko + ham jepun vege + jahe dikit j + garam secukup na di ongseng, tambahin minyak wijen, ongseng sampai harum..

2. masak bubur sprt biasa...dan campurkan ongsengan no 1 td...masak di rice cooker biasa na lbh enak
mantab

[Mr. Wei]

Bagi... bagi...

[mushroom_kick]

Bagi... bagi...

gw j gk kebagian

[mushroom_kick]

lg musim ujan... minuman anget yok..modal jahe..gula merah..water.. panci n gelas..

jahe digebuk.. panasin am air putih n gula aren...ampe mendidih..
tuang ke gelas...bon apetite..
nama na wedang jahe..

[polandio]

wah keren, wa suka sekali masak. thanx everyone. copy dulu ah.

[Surya Kumari]

wah keren, wa suka sekali masak. thanx everyone. copy dulu ah.

kalo uda masak jangan lupakan yg kasih resep ya....

[Mr. Wei]

Btw, yang bisa masak tumis2 sayur yang enak, ajarin donk, kadang kalau lagi iseng pengen vegetarian, gw cuma masak tumis sayur pake bawang putih, mungkin ada yang punya variasi dalam tumis sayur

[nobby_ta]

Thanx semua atas resepnya 
Soalnya biasanya cuma suka campur2 aja.  Jd giat masak lg. 
Ku tunggu resep2 berikutnya. 

Kl tumis sayur, main di bumbu yg dipake misalnya saos tiram, angciu, minyak wijen, kecap inggris, saos teriaki, soy sauce. Air putih diganti santan. Bisa juga dipake kunyit & cabe giling. Itu aja seh. Mungkin ada ide lain? Soalnya aye juga suka binggung juga mao diapain lg.

[Surya Kumari]

santan bisa diganti creamer..

rasanya hampir mirip minus kolesterol santan..

[polandio]

Kalau sayur sawi enakan diapain ya? Direbus bosen. Hm...