Forum DhammaCitta. Forum Diskusi Buddhis Indonesia

Author Topic: Menu dan Resep Masakan Vegetarian  (Read 225915 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline Surya Kumari

  • Sahabat
  • ***
  • Posts: 248
  • Reputasi: 14
  • Gender: Female
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #90 on: 05 October 2008, 02:37:24 PM »
                               TELUR MASAK JAHE
 
-telur. digoreng mata sapi, sisihkan di piring
-minyak wijen
-jahe secukupnya tergantung rasa pedas yg diinginkan,diiris tipis2
-kecap manis,gula,garam
-protena, jika suka

-panaskan minyak wijen,tumis jahe sampai wangi
-masukkan kecap manis sedikit, aduk sampai warnanya sesuai selera
-tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, biarkan sampai mendidih
-masukkan sedkit garam & gula
-biarkan sejenak
-angkat & tuang ke dalam piring yg berisi telur mata sapi & protena


selamat mencoba

NB:resep dicontek dari dapur sendiri & telah diujicoba tanpa ada korban
makan saat sedang makan..minum saat sedang minum..

Offline Mr. Wei

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 3.074
  • Reputasi: 99
  • Gender: Male
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #91 on: 08 October 2008, 09:34:28 PM »
ah pak medho..bikin malu aye aja... :-[

mana tau resepnya bro wei lain daripada yg lain..bihunnya direndam & dimasak sekaligus..

 _/\_

Gak mungkin lah... mesti direndam dulu biar gak kayak kawat ;D

Offline Mr. Wei

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 3.074
  • Reputasi: 99
  • Gender: Male
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #92 on: 08 October 2008, 09:40:01 PM »
Baso goreng ala Nyokapnya Mr. Wei (my favorite dish)

Gampang...
Bahan:
1. Tepung Terigu
2. Tahu, cincang2 ampe halus2
3. Rumput laut, disobek kecil2 (klo model 'kertas') atau kalau ada yang punya rumput laut model 'rambut' dihalus2in aja (gw pake yang model rambut)
4. Air dan minyak, garam, vetsin

Cara membuat:
1. Campur terigu dengan air
2. Masukin tahu dan rumput laut halus, garam, vetsin
3. Aduk2, jadiin bola2, terus goreng.... ;D

Biasanya dicampur ama kuah asam manis, asam manis nya pake jamur hioko + jagung baby + kacang2an + wortel...
Yumi eh yummy...

Offline Surya Kumari

  • Sahabat
  • ***
  • Posts: 248
  • Reputasi: 14
  • Gender: Female
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #93 on: 09 October 2008, 10:23:06 AM »
perbandingan tahu n terigunya mr wei?
ntar kalo kebanyakan tahu,bukannya lembek?
n kl kebanyakan terigu kayak makan bola karet?

xie-xie buat nyokapnya mr.wei..
makan saat sedang makan..minum saat sedang minum..

Offline Mr. Wei

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 3.074
  • Reputasi: 99
  • Gender: Male
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #94 on: 20 October 2008, 11:32:20 PM »
Sori baru bales...

Tahunya jangan terlalu banyak, perbandingannya kayak lagi mau bikin bakwan tahu gitu... tapi tahunya dihalusin ya....

Gak koq, kebanyakan terigu gak ampe begitu, sagu yang bikin bola karet mah ;D

Offline mushroom_kick

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 2.303
  • Reputasi: 92
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #95 on: 25 October 2008, 11:08:57 AM »
hari ini menu na..Bubur campur vege

1. jamur hioko + ham jepun vege + jahe dikit j + garam secukup na di ongseng, tambahin minyak wijen, ongseng sampai harum..

2. masak bubur sprt biasa...dan campurkan ongsengan no 1 td...masak di rice cooker biasa na lbh enak
mantab
Segala fenomena bentuk & batin tidaklah kekal ada na.....
Semua hanyalah sementara.....

Offline Mr. Wei

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 3.074
  • Reputasi: 99
  • Gender: Male
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #96 on: 25 October 2008, 01:36:08 PM »
Bagi... bagi... :-w

Offline mushroom_kick

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 2.303
  • Reputasi: 92
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #97 on: 26 October 2008, 04:19:49 PM »
Segala fenomena bentuk & batin tidaklah kekal ada na.....
Semua hanyalah sementara.....

Offline mushroom_kick

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 2.303
  • Reputasi: 92
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #98 on: 24 December 2008, 10:49:39 PM »
lg musim ujan... minuman anget yok..modal jahe..gula merah..water.. panci n gelas..

jahe digebuk.. panasin am air putih n gula aren...ampe mendidih..
tuang ke gelas...bon apetite..
nama na wedang jahe..
 =P~ =P~
Segala fenomena bentuk & batin tidaklah kekal ada na.....
Semua hanyalah sementara.....

Offline polandio

  • Sahabat
  • ***
  • Posts: 165
  • Reputasi: 3
  • Gender: Male
  • Old Solid Snake
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #99 on: 25 December 2008, 09:26:52 PM »
wah keren, wa suka sekali masak. thanx everyone. copy dulu ah.
I've Been Here

Offline Surya Kumari

  • Sahabat
  • ***
  • Posts: 248
  • Reputasi: 14
  • Gender: Female
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #100 on: 26 December 2008, 08:48:09 PM »
wah keren, wa suka sekali masak. thanx everyone. copy dulu ah.

kalo uda masak jangan lupakan yg kasih resep ya.... ;D
makan saat sedang makan..minum saat sedang minum..

Offline Mr. Wei

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 3.074
  • Reputasi: 99
  • Gender: Male
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #101 on: 05 January 2009, 09:29:49 PM »
Btw, yang bisa masak tumis2 sayur yang enak, ajarin donk, kadang kalau lagi iseng pengen vegetarian, gw cuma masak tumis sayur pake bawang putih, mungkin ada yang punya variasi dalam tumis sayur ;D ;D ;D
« Last Edit: 05 January 2009, 09:32:30 PM by Mr. Wei »

Offline nobby_ta

  • Sahabat
  • ***
  • Posts: 205
  • Reputasi: 11
  • Gender: Female
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #102 on: 05 January 2009, 10:22:42 PM »
Thanx semua atas resepnya  _/\_
Soalnya biasanya cuma suka campur2 aja.  :-[ Jd giat masak lg.  ;D
Ku tunggu resep2 berikutnya. 

Kl tumis sayur, main di bumbu yg dipake misalnya saos tiram, angciu, minyak wijen, kecap inggris, saos teriaki, soy sauce. Air putih diganti santan. Bisa juga dipake kunyit & cabe giling. Itu aja seh. Mungkin ada ide lain? Soalnya aye juga suka binggung juga mao diapain lg.
« Last Edit: 05 January 2009, 10:30:11 PM by nobby_ta »

Offline Surya Kumari

  • Sahabat
  • ***
  • Posts: 248
  • Reputasi: 14
  • Gender: Female
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #103 on: 06 January 2009, 06:25:34 PM »
santan bisa diganti creamer..

rasanya hampir mirip minus kolesterol santan..
makan saat sedang makan..minum saat sedang minum..

Offline polandio

  • Sahabat
  • ***
  • Posts: 165
  • Reputasi: 3
  • Gender: Male
  • Old Solid Snake
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #104 on: 06 January 2009, 06:45:09 PM »
Kalau sayur sawi enakan diapain ya? Direbus bosen. Hm...
I've Been Here