Mitos Makanan

[hemayanti]

om forte, benarkah tidak boleh makan semangga bersama gula merah?
ada juga yang bilang g boleh semangga bersamaan dengan madu?

[K.K.]

om forte, benarkah tidak boleh makan semangga bersama gula merah?
ada juga yang bilang g boleh semangga bersamaan dengan madu?

Buah apakah "semangga" itu? Kalau 'ngg' ditukar tempat dengan 'm', saya tahu artinya, tapi bukan buah-buahan.

[FZ]

om forte, benarkah tidak boleh makan semangga bersama gula merah?
ada juga yang bilang g boleh semangga bersamaan dengan madu?

bumbu rujak pake gula merah kan ? semangka ada kan dimakan dengan bumbu rujak
jadi kira2 gmn ? boleh / nggak ?

[hemayanti]

Buah apakah "semangga" itu? Kalau 'ngg' ditukar tempat dengan 'm', saya tahu artinya, tapi bukan buah-buahan.

semanggma = semama dong? 
salah ketik om kainyn.. 

bumbu rujak pake gula merah kan ? semangka ada kan dimakan dengan bumbu rujak
jadi kira2 gmn ? boleh / nggak ?

tapi saya belum pernah ketemu rujak yang pake semangka om. 
paling biasanya pepaya, kedondong, nenas, mangga, kalo semangga semangka saya belum pernah liat.

[FZ]

semanggma = semama dong? 
salah ketik om kainyn.. 
tapi saya belum pernah ketemu rujak yang pake semangka om. 
paling biasanya pepaya, kedondong, nenas, mangga, kalo semangga semangka saya belum pernah liat.

ke jakarta deh.. nanti gw traktir dah..
, gw sering makan semangka, belimbing, nenas + rujak.. dan gak masalah..
sebenarnya ada mitos yang berkembang seputar semangka ini.. yaitu tidak boleh makan semangka + gula
lalu mungkin disebar dari mulut ke mulut.. mungkin sampelah di makassar jadinya gak boleh makan semangka + gula merah

[K.K.]

semanggma = semama dong? 
salah ketik om kainyn.. 

Bukan 'diganti' tapi 'ditukar tempat' antara 'ngg' dan 'm'.
---

Soal semangka + gula, saya pikir agak menarik karena semangka punya Glycemic Index (ukuran kecepatan makanan bergula dipecah dan masuk ke dalam darah) yang tinggi sementara buah-buahan lain rata-rata rendah. Saya baca bahwa kalau kita makan makanan dengan GI tinggi dicampur rendah, maka GI-nya menjadi 'menengah'.
Walaupun GI semangka tinggi, tapi kadar gulanya rendah, sehingga makan semangka dalam porsi biasa tidak terlalu berpengaruh pada kenaikan gula darah. Kalau dimakan bersama gula (atau mungkin makanan mengandung gula lain), kemungkinan memang menaikkan GI keseluruhan dan terjadi kenaikan tajam kadar gula dalam darah. Hal seperti ini dalam jangka panjang bisa menyebabkan berbagai gangguan seperti diabetes atau pengerasan pembuluh darah.

Tentu saja ini hanya dugaan pribadi saja, tadi saya coba cari tapi belum menemukan research khusus kombinasi gula & semangka. Bahkan di Yahoo! Answer, jawaban terbaik tentang 'bahaya gula + semangka' adalah 'hidup mati di tangan Allah'. Sungguh "ilmiah" sekali...

[hemayanti]

ke jakarta deh.. nanti gw traktir dah..
, gw sering makan semangka, belimbing, nenas + rujak.. dan gak masalah..
sebenarnya ada mitos yang berkembang seputar semangka ini.. yaitu tidak boleh makan semangka + gula
lalu mungkin disebar dari mulut ke mulut.. mungkin sampelah di makassar jadinya gak boleh makan semangka + gula merah

oh.. begitu yah..
kalo semangka saja plus gula merah, coba deh om forte, kalo aman baru saya mau coba. 

Bukan 'diganti' tapi 'ditukar tempat' antara 'ngg' dan 'm'.
---

Soal semangka + gula, saya pikir agak menarik karena semangka punya Glycemic Index (ukuran kecepatan makanan bergula dipecah dan masuk ke dalam darah) yang tinggi sementara buah-buahan lain rata-rata rendah. Saya baca bahwa kalau kita makan makanan dengan GI tinggi dicampur rendah, maka GI-nya menjadi 'menengah'.
Walaupun GI semangka tinggi, tapi kadar gulanya rendah, sehingga makan semangka dalam porsi biasa tidak terlalu berpengaruh pada kenaikan gula darah. Kalau dimakan bersama gula (atau mungkin makanan mengandung gula lain), kemungkinan memang menaikkan GI keseluruhan dan terjadi kenaikan tajam kadar gula dalam darah. Hal seperti ini dalam jangka panjang bisa menyebabkan berbagai gangguan seperti diabetes atau pengerasan pembuluh darah.

Tentu saja ini hanya dugaan pribadi saja, tadi saya coba cari tapi belum menemukan research khusus kombinasi gula & semangka. Bahkan di Yahoo! Answer, jawaban terbaik tentang 'bahaya gula + semangka' adalah 'hidup mati di tangan Allah'. Sungguh "ilmiah" sekali...

tadi saya iseng2 tanya ke Pak Dokter, tapi jawabnya juga g pasti sih, katanya mungkin karena keduanya sama2 manis, sehingga efek manis yang berlebihan itu yang kurang baik. tapi jawabnya juga mungkin, karna g tau pasti.
cuma yang saya denger dari orang2 nih om, katanya kalo semangka sama gula merah dimakan bersama itu akibatnya parah banget sampe yang bikin kulit meleleh gitu. 
cuma belum pernah saya melihat bukti langsungnya. 
wah, tapi jawaban yang di Yahoo! Answer itu keren juga yah.. 
jawaban paling final tuh, g bisa di tawar lagi.
hehehhe..

____________________________

tanya lagi nih om2, katanya makan udang dan vitamin C juga g boleh ya?

[No Pain No Gain]

oh.. begitu yah..
kalo semangka saja plus gula merah, coba deh om forte, kalo aman baru saya mau coba. 

tadi saya iseng2 tanya ke Pak Dokter, tapi jawabnya juga g pasti sih, katanya mungkin karena keduanya sama2 manis, sehingga efek manis yang berlebihan itu yang kurang baik. tapi jawabnya juga mungkin, karna g tau pasti.
cuma yang saya denger dari orang2 nih om, katanya kalo semangka sama gula merah dimakan bersama itu akibatnya parah banget sampe yang bikin kulit meleleh gitu. 
cuma belum pernah saya melihat bukti langsungnya. 
wah, tapi jawaban yang di Yahoo! Answer itu keren juga yah.. 
jawaban paling final tuh, g bisa di tawar lagi.
hehehhe..

____________________________

tanya lagi nih om2, katanya makan udang dan vitamin C juga g boleh ya?

duh..saya yg ga belajar kedokteran ja tau kl itu hoax...es buah tu pake air gula+semangka dan kwn2nya...ga mati2 gw.. hehe

[No Pain No Gain]

udang+ vit C uda ada yg buktiin tuh..

http://www.indowebster.web.id/showthread.php?t=40883&page=1

[hemayanti]

duh..saya yg ga belajar kedokteran ja tau kl itu hoax...es buah tu pake air gula+semangka dan kwn2nya...ga mati2 gw.. hehe

wah.. udah ada dua bukti nih.. 
mungkin memang benar gpp yah..
makasih infonya kek.. 

[K.K.]

duh..saya yg ga belajar kedokteran ja tau kl itu hoax...es buah tu pake air gula+semangka dan kwn2nya...ga mati2 gw.. hehe

Ya, sangat ilimah sekali. Kebanyakan orang makan kacang juga tidak mati, tapi orang dengan alergi kacang, tersentuh kulitnya saja bisa mati. Sedikitnya berilah penjelasan.

[No Pain No Gain]

ohya nambahin bukti lg....jus semangka jg pake air gula loh..hehe

[No Pain No Gain]

Ya, sangat ilimah sekali. Kebanyakan orang makan kacang juga tidak mati, tapi orang dengan alergi kacang, tersentuh kulitnya saja bisa mati. Sedikitnya berilah penjelasan.

kita tdk lg bicara ttg alergi...

[K.K.]

kita tdk lg bicara ttg alergi...

Betul, itu hanya contoh. Saya bicarakan tentang menjelaskan hoax atau tidak bukan dengan "gue makan, tapi ga mati tuh". Setiap orang punya kondisi kesehatan yang berbeda, jadi reaksi ke satu orang jelas berbeda dengan yang lain. Maka kita tidak bisa menggunakan tolok ukur satu subjek, misalnya diri sendiri, sebagai benar atau salah bagi subjek lain.

[No Pain No Gain]

Betul, itu hanya contoh. Saya bicarakan tentang menjelaskan hoax atau tidak bukan dengan "gue makan, tapi ga mati tuh". Setiap orang punya kondisi kesehatan yang berbeda, jadi reaksi ke satu orang jelas berbeda dengan yang lain. Maka kita tidak bisa menggunakan tolok ukur satu subjek, misalnya diri sendiri, sebagai benar atau salah bagi subjek lain.

hmmm...tidak nyambung banget lu...ada yang sudah mati setelah makan es buah? beuh,....