Forum DhammaCitta. Forum Diskusi Buddhis Indonesia

Show Posts

This section allows you to view all posts made by this member. Note that you can only see posts made in areas you currently have access to.


Messages - jonsemar

Pages: [1]
1
Saya ingin ikut bantu, caranya bagaimana ya? Apa saja yang diperlukan?

2
Vegetarian / Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« on: 14 January 2016, 03:24:28 PM »
Share dulu ya :)
Pizza Vegetarian

Bahan Utama:
Bahan Biang:
1/2 sendok makan ragi instan
100 ml air hangat
1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Kulit:
250 gram tepung terigu protein sedang
60 ml air es
1 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh garam

Bahan Saus:
3 buah tomat, dibuang bijinya
100 ml air
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Toping:
1 buah bawang bombay, diiris bulat
1 buah terung ungu, diiris tebal 1/2 cm
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara buat:
Saus:
Blender halus tomat dan air. Angkat. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Rebus sambil diaduk dengan api kecil sampai kental. Sisihkan

Toping:
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan terung ungu. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat.

Biang:
Larutkan ragi instan, air hangat, dan gula pasir. Diamkan 15 menit.

Kulit:
Campur biang dan tepung terigu. Uleni rata. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan minyak goreng dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

Bagi 2 adonan. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

Giling masing-masing adonan setebal 1/2 cm. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu. Oven 10 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Oles dengan bahan saus. Tabur dengan bahan toping. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celcius.

Selamat menikmati :D

Pages: [1]