Messages

Wah, bibit kefir gua ko tetep dikit aj ya walau dah bbrp kali bikin water kefir? Pada awalnya bisa beranak pinak tp setelah dipake buat kefir kelapa dan pernah sekali buat water kefir dgn jumlah gula relatif sedikit (krng lbh 1.5 - 2 sendok makan utk 800mL air), skrg ga pernah beranak pinak kelihatannya. Apa bibit kefirnya mati ya? Apa yang bisa membuat bibit kefir mati, apa termasuk klo sedikit memberi gula pd air ato faktor minyak pd kelapa yg anti bakteri?

Kefir kelapa asam banget.. Mungkin mirip kefir susu, dan klo pernah coba air kelapa yg pernah didiamkan bbrp hari dan menjadi asam, kira2 spt itu lah rasanya.. Juga mirip rasa teh kambocha..

Yang saya aneh, fermentasi kefir menggunakan air kelapa menghasikan gumpalan putih seperti kombucha starter, apa ya itu?

Apakah bibit kefir akan mati kalau saya kurang memberi gula pada airnya? Ternyata ketika difermentasi pertama kali dan di air kelapa, bibit kefir nya bertambah banyak.. Tetapi kemudian pada proses ketiga kali saya hanya memberi gula sedikit saja: 0.8 liter air dengan 1.5-2 sendok makan gula (tidak saya tes manis atau tidak).. hasilnya kefir kurang asam, dan skrg pada proses keempat di mana gula saya perbanyak, tetapi bibit kefir terlihat tidak bertambah... Hmm..apakah mati ya??

Padahal ini baru dapet nih bibit nya dari ko Sumedho

Benar ko Sumedho, mungkin saya cuma khawatir aj bibit nya mati. Ternyata kalau saya amati kemarin walau rasa kefir air tidak asam banget, tapi bibit nya beranak pinak hehe.. jd tambah banyak.. Mungkin ini perbandingan jumlah bibit kefir dan air nya saja kali sehingga rasa asam tidak terlalu keluar dan juga perlu waktu lbh utk fermentasi..

Kemarin baru saya coba diganti air gula nya dengan air kelapa plus tambahan gula 1 sendok makan... Semoga berhasil kefir kelapanya.. Bisa kan kefir air menggunakan air kelapa?? Saya liat di youtube sih ada demonstrasi demikian hehe..

Makasih banyak ko Sumedho. Kiriman baru saja sampai di rumah saya

Janda, karena mereka jg mewarisi kekayaannya dari suami nya untuk beberapa kasus. Dan mungkin itu kenapa ada premis asumsi klo perempuan berumur lebih panjang dari pria atau setidaknya pada waktu yg sama si pria berumur jauh lebih tua. Karena umumnya kan kalau menikah pria lebih tua dibanding wanita

Ok, gpp ko Sumedho. milk kefir nya laen kali aj, mungkin pas ko sumedho lagi mau minum susu kefir lagi haha 

Thanks ko Sumedho. Udah saya PM, dan ditunggu kirimannya

Halo semua,

Salam kenal.. Om Sumedho dan yang lain, bisa share dan berbagi bibit kefir (grain) nya ga? Klo bisa yang water kefir ini dan juga kefir susu? Soalnya saya ada alergi dengan susu murni, namun ada kemungkinan saya dapat kembali minum susu jika susu sudah difermentasi kefir. Saya butuh untuk digunakan pribadi berkaitan hal kesehatan

Thanks

Halo semua,

Salam kenal.. Om Sumedho dan yang lain, bisa share dan berbagi bibit kefir (grain) nya ga? Klo bisa yang kefir susu dan juga water kefir? Saya butuh untuk digunakan pribadi berkaitan hal kesehatan

Thanks