VIVAlife -Untuk mencegah kelaparan di masa depan, PBB menyerukan penduduk dunia untuk belajar mengkonsumsi serangga. Selain kaya nutrisi, serangga dipercaya menjadi solusi dalam memerangi kelaparan. Di samping itu, FAO juga menyebutkan kalau santapan ini bisa menjadi makanan masa depan.
Melansir Mirror, serangga adalah sumber pangan yang ramah lingkungan yang juga dapat membantu memberantas obesitas. Serangga hutan saat ini telah menjadi santapan dua miliar orang di seluruh dunia dan merupakan sumber pangan penuh protein dan nutrisi yang mudah didapat.
Laporan itu juga mengatakan serangga yang paling umum dikonsumsi oleh manusia adalah kumbang (31 persen), ulat (18 persen), lebah, tawon dan semut (14 persen), diikuti oleh belalang, dan jangkrik (13 persen).
Serangga memiliki protein dan mineral yang tinggi, tingkatan ini tak jauh berbeda dengan nutrisi pada satu kilo massa sapi. (eh)
Mengapa serangga dikatakan ramah lingkungan & dapat membantu memerangi obesitas?
low fat, hi protein
dan efisiensinya tinggi sekali dibandingkan hewan utk per-kg pangan dengan kg yg dihasilkan.
Quote from: Sumedho on 16 May 2013, 03:01:43 PM
low fat, hi protein
dan efisiensinya tinggi sekali dibandingkan hewan utk per-kg pangan dengan kg yg dihasilkan.
Oww....gt ya....jd cocok utk yg diet ya hehehe........
Tp sy sendiri kalo ngebayangin serangga kayak belalang dimakan (di China byk kan?) hiiii.....gmn gt.....(merinding sampe ke kaki-kaki)....
Lah laron saja sudah jadi makanan kok di daerah seperti malang, serangga seperti laron bahkan mengeluarkan emas di kotoran nya
QuoteA recent study by Australian scientists found that termites have been found to excrete trace deposits of gold. According to the CSIRO, the termites burrow beneath eroded subterranean material which typically masks human attempts to find gold, and ingest and bring the new deposits to the surface. They believe that studying termite nests may lead to less invasive methods of finding gold deposits.[7]
http://en.wikipedia.org/wiki/Termite (http://en.wikipedia.org/wiki/Termite)
Jadi inget kecoa sekarang jadi makanan favorite di Perancis :o