REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA--Teh dan kopi sebaiknya tidak diminum pada saat sedang makan, karena dapat mengurangi jatah kalsium yang seharusnya diserap usus, kata dokter spesialis gizi klinik dari FKUI, Dr. dr. Fiastuti Witjaksono, MSc. MS. Sp.GK.
"Hal ini disebabkan oleh efek kafein yang terkandung di dalam teh dan kopi, sehingga tubuh tidak bisa menyerap banyak kalsium," ujar Fiastuti sebelum memberikan paparan mengenai nutrisi buah di Jakarta, Kamis.
Kafein yang terkandung dalam teh dan kopi menghalangi penyerapan kalsium dan mineral di usus, sehingga tubuh tidak mendapatkan cukup kalsium yang seharusnya imbang dengan kandungan kalsium dalam makanannya, jelas Fiastuti.
Fiastuti melanjutkan, hal ini menyebabkan kalsium keluar lebih banyak daripada yang seharusnya dan dikeluarkan lewat urin. "Jatah untuk tubuh menjadi berkurang dari yang seharusnya diserap," pungkas dia.
Sementara itu, untuk mengimbangi kalsium yang terbuang, Fiastuti mengimbau agar asupan makanan tinggi kalsium terus dikonsumsi.
"Tidak hanya susu, tapi ikan, sayuran hijau, kacang kedelai, tahu dan tempe, merupakan makanan kaya kalsium yang sangat dibutuhkan tubuh, untuk menjaga kesehatan tulang," demikian Fiastuti.
------------------------------------
betulkah om forte?
tanya dikit y.. bagi penderita asam urat..kacang kedelai,tahu,tempe boleh dikonsumsi k.?
Quote from: hemayanti on 07 August 2012, 07:34:44 AM
REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA--Teh dan kopi sebaiknya tidak diminum pada saat sedang makan, karena dapat mengurangi jatah kalsium yang seharusnya diserap usus, kata dokter spesialis gizi klinik dari FKUI, Dr. dr. Fiastuti Witjaksono, MSc. MS. Sp.GK.
"Hal ini disebabkan oleh efek kafein yang terkandung di dalam teh dan kopi, sehingga tubuh tidak bisa menyerap banyak kalsium," ujar Fiastuti sebelum memberikan paparan mengenai nutrisi buah di Jakarta, Kamis.
Kafein yang terkandung dalam teh dan kopi menghalangi penyerapan kalsium dan mineral di usus, sehingga tubuh tidak mendapatkan cukup kalsium yang seharusnya imbang dengan kandungan kalsium dalam makanannya, jelas Fiastuti.
Fiastuti melanjutkan, hal ini menyebabkan kalsium keluar lebih banyak daripada yang seharusnya dan dikeluarkan lewat urin. "Jatah untuk tubuh menjadi berkurang dari yang seharusnya diserap," pungkas dia.
Sementara itu, untuk mengimbangi kalsium yang terbuang, Fiastuti mengimbau agar asupan makanan tinggi kalsium terus dikonsumsi.
"Tidak hanya susu, tapi ikan, sayuran hijau, kacang kedelai, tahu dan tempe, merupakan makanan kaya kalsium yang sangat dibutuhkan tubuh, untuk menjaga kesehatan tulang," demikian Fiastuti.
------------------------------------
betulkah om forte?
Jika pertanyaannya, apakah kafein yang terdapat di dalam teh dan kopi bisa menyebabkan penurunan penyerapan kalsium ? IYA.
Kafein yang terdapat dalam kopi atau teh sifatnya diuretik, sehingga nantinya akan meningkatkan pengeluaran kalsium melalui urine. Akibatnya penyerapan berkurang.
Namun jika ditanya, apakah teh dan kopi tidak boleh dikonsumsi karena menyebabkan osteoporosis ? Hal ini masih banyak diperdebatkan. Namun inti dari penelitian yang saya baca : Selagi kebutuhan kalsium cukup, maka konsumsi teh dan kopi tidak menjadi masalah yang signifikan.
Source :
Effects of caffeine on bone and the calcium economy.
Creighton University, 2500 California Plaza, Omaha, Nebraska 68178, USA. rheaney [at] creighton.edu
Caffeine-containing beverage consumption has been reported to be associated with reduced bone mass and increased fracture risk in some, but not most, observational studies. Human physiological studies and controlled balance studies show a clear but only a very small depressant effect of caffeine itself on intestinal calcium absorption, and no effect on total 24-h urinary calcium excretion. The epidemiologic studies showing a negative effect may be explained in part by an inverse relationship between consumption of milk and caffeine-containing beverages. Low calcium intake is clearly linked to skeletal fragility, and it is likely that a high caffeine intake is often a marker for a low calcium intake. The negative effect of caffeine on calcium absorption is small enough to be fully offset by as little as 1-2 tablespoons of milk. All of the observations implicating caffeine-containing beverages as a risk factor for osteoporosis have been made in populations consuming substantially less than optimal calcium intakes. There is no evidence that caffeine has any harmful effect on bone status or on the calcium economy in individuals who ingest the currently recommended daily allowances of calcium.
Quote from: khiong on 07 August 2012, 08:07:26 AM
tanya dikit y.. bagi penderita asam urat..kacang kedelai,tahu,tempe boleh dikonsumsi k.?
penderita asam urat, hendaknya menghindari konsumsi kacang2an, karena konsumsi kacang2an dapat meningkatkan senyawa purin yang merupakan "core" dari asam urat. Jadi dalam hal ini, kacang kedelai, termasuk produk olahannya, susu kacang, tempe, tofu, tahu, dll harus dihindari..
Dan sebagai gantinya, disarankan untuk konsumsi makanan yang kaya akan kalium seperti pisang, yogurt (dengan catatan tidak ada kelainan jantung), dan menghindari makanan jeroan juga
Quote from: Forte on 07 August 2012, 09:16:31 AM
penderita asam urat, hendaknya menghindari konsumsi kacang2an, karena konsumsi kacang2an dapat meningkatkan senyawa purin yang merupakan "core" dari asam urat. Jadi dalam hal ini, kacang kedelai, termasuk produk olahannya, susu kacang, tempe, tofu, tahu, dll harus dihindari..
Dan sebagai gantinya, disarankan untuk konsumsi makanan yang kaya akan kalium seperti pisang, yogurt (dengan catatan tidak ada kelainan jantung), dan menghindari makanan jeroan juga
kamchia.. _/\_
Apakah itu berarti orang2 di Barat sana yang banyak minum kopi (pagi siang malam) beberapa gelas sehari juga bisa kekurangan kalsium? Padahal badan mereka tinggi-tinggi, kan harusnya kurang kalsium jadi kurang tinggi? :-?
Quote from: sanjiva on 07 August 2012, 01:52:19 PM
Apakah itu berarti orang2 di Barat sana yang banyak minum kopi (pagi siang malam) beberapa gelas sehari juga bisa kekurangan kalsium? Padahal badan mereka tinggi-tinggi, kan harusnya kurang kalsium jadi kurang tinggi? :-?
Sebenarnya udah terjawab koq di jurnalnya
Caffeine-containing beverage consumption has been reported to be associated with reduced bone mass and increased fracture risk in some, but not most, observational studies. Human physiological studies and controlled balance studies show a clear but only a very small depressant effect of caffeine itself on intestinal calcium absorption, and no effect on total 24-h urinary calcium excretion. The epidemiologic studies showing a negative effect may be explained in part by an inverse relationship between consumption of milk and caffeine-containing beverages. Low calcium intake is clearly linked to skeletal fragility, and it is likely that a high caffeine intake is often a marker for a low calcium intake. The negative effect of caffeine on calcium absorption is small enough to be fully offset by as little as 1-2 tablespoons of milk. All of the observations implicating caffeine-containing beverages as a risk factor for osteoporosis have been made in populations consuming substantially less than optimal calcium intakes.
There is no evidence that caffeine has any harmful effect on bone status or on the calcium economy in individuals who ingest the currently recommended daily allowances of calcium.
kalsium yang hilang di make up pake susu lah. kan beres. cmiw ;D
Quote from: Forte on 07 August 2012, 02:18:14 PM
Sebenarnya udah terjawab koq di jurnalnya
Caffeine-containing beverage consumption has been reported to be associated with reduced bone mass and increased fracture risk in some, but not most, observational studies. Human physiological studies and controlled balance studies show a clear but only a very small depressant effect of caffeine itself on intestinal calcium absorption, and no effect on total 24-h urinary calcium excretion. The epidemiologic studies showing a negative effect may be explained in part by an inverse relationship between consumption of milk and caffeine-containing beverages. Low calcium intake is clearly linked to skeletal fragility, and it is likely that a high caffeine intake is often a marker for a low calcium intake. The negative effect of caffeine on calcium absorption is small enough to be fully offset by as little as 1-2 tablespoons of milk. All of the observations implicating caffeine-containing beverages as a risk factor for osteoporosis have been made in populations consuming substantially less than optimal calcium intakes. There is no evidence that caffeine has any harmful effect on bone status or on the calcium economy in individuals who ingest the currently recommended daily allowances of calcium.
Jadi asal asupan kalsium sudah sesuai rekomendasi harian, gak papa kan minum kopi dan teh ::)
Bro Forte,
sesudah makan vitamin kalsium dan sejenisnya, kemudian selang beberapa menit minum teh, apakah mengurangi khasiat zat kalsium tsb ?
terima kasih jawabannya.
Quote from: sanjiva on 07 August 2012, 02:29:49 PM
Jadi asal asupan kalsium sudah sesuai rekomendasi harian, gak papa kan minum kopi dan teh ::)
Mungkin saya jelaskan lebih rinci berhubung ini juga salah satu penelitian saya dulu yaitu farmakokinetika.
Farmakokinetika merupakan ilmu yang mempelajari "nasib obat" di dalam tubuh. Obat di sini dalam arti luasnya ya senyawa kimia. Senyawa kimia itu akan mengalami proses : absorbsi, distribusi, metabolisme dan ekskresi
Dan yang sedang dibahas di artikel di atas hanyalah salah satu bagian yaitu ekskresi. Memang kopi dan teh mengandung kafein, yang menyebabkan efek diuretika (peluruh kencing / jadi sering kencing). Akibatnya senyawa kalsium yang ada bisa terbuang melalui urine.
Jadi apakah berarti gak boleh minum teh / kopi ? Jawabannya tentu tidak, karena tidak semata-mata gara2 teh / kopi, jumlah kalsium di tubuh langsung dikuras habis. Kan senyawa kalsium masih ada yang berada di fase absorbsi, dan juga di fase distribusi. Di sisi lain, calsium dalam pembentukan tulang juga tidak berdiri sendiri, banyak faktor yang mempengaruhi, seperti vitamin D, dan sinar matahari (dalam hal ini UV). Makanya dikatakan dalam penelitian, tidak menjadi masalah besar jika kebutuhan calsium tercukupi di samping tentunya tidak ada kelainan patologis lainnya, misalnya sudah menderita osteoporosis dll
Dan kebetulan sudah singgung soal teh, sebenarnya meminum teh ketika makan juga merugikan, karena teh mengandung tannin, yang akan mengakibatkan beberapa senyawa akan terganggu proses absorbsinya. Senyawa yang sering diganggu oleh tannin teh adalah zat besi.
Quote from: adi lim on 07 August 2012, 03:02:10 PM
Bro Forte,
sesudah makan vitamin kalsium dan sejenisnya, kemudian selang beberapa menit minum teh, apakah mengurangi khasiat zat kalsium tsb ?
terima kasih jawabannya.
kalsium pada dasarnya sifatnya adalah basa, sedangkan kebanyakan teh sifatnya adalah asam. Sebenarnya tidak menguntungkan karena akan terjadi reaksi penggaraman. Di samping itu, seperti yang saya bahas di atas, teh mengandung senyawa tannin, yang juga menganggu penyerapan calcium.
Dan meminum teh dari selang beberapa menit sebenarnya tidak memberi efek besar, karena pengosongan lambung biasanya terjadi +/- 3 jam.
wah, jadi kalo pas makan coto makassar g bisa sama minum es teh ya. ;D
artinya minuman semacam teh botol, teh kotak dan kawananya kurang baik diminum ketika sedang makan yah om forte?
biasanyakan suka ada yang pesan minuman itu sebagai pasangan makannya.
atau sejenis capucino itu masuk kalangan kopikan?
Quote from: hemayanti on 07 August 2012, 03:45:04 PM
wah, jadi kalo pas makan coto makassar g bisa sama minum es teh ya. ;D
artinya minuman semacam teh botol, teh kotak dan kawananya kurang baik diminum ketika sedang makan yah om forte?
biasanyakan suka ada yang pesan minuman itu sebagai pasangan makannya.
coto --> soto?
Quote from: hemayanti on 07 August 2012, 03:45:04 PM
wah, jadi kalo pas makan coto makassar g bisa sama minum es teh ya. ;D
artinya minuman semacam teh botol, teh kotak dan kawananya kurang baik diminum ketika sedang makan yah om forte?
biasanyakan suka ada yang pesan minuman itu sebagai pasangan makannya.
atau sejenis capucino itu masuk kalangan kopikan?
betul.. makanya jangan kemakan iklan "apa pun makanananya.. minumnya beeeeep"
Quote from: juanpedro on 07 August 2012, 03:54:48 PM
kirain sama. okok.
apa pula itu
okok ? ???
banyak istilah baru nih !
Quote from: Forte on 07 August 2012, 03:53:18 PM
betul.. makanya jangan kemakan iklan "apa pun makanananya.. minumnya beeeeep"
kebiasaan yang tidak pernah disadari. ;D
makasih om forute. :))
Quote from: adi lim on 07 August 2012, 03:58:12 PM
apa pula itu okok ? ???
banyak istilah baru nih !
:hammer:
Quote from: adi lim on 07 August 2012, 03:58:12 PM
apa pula itu okok ? ???
banyak istilah baru nih !
maksudnya ok! ok! :))
males tekan spasi saja ;D
Quote from: hemayanti on 07 August 2012, 04:01:14 PM
kebiasaan yang tidak pernah disadari. ;D
makasih om forute. :))
:hammer:
FORTE :-t
Quote from: juanpedro on 07 August 2012, 04:07:46 PM
maksudnya ok! ok! :))
males tekan spasi saja ;D
:hammer:
Quote from: juanpedro on 07 August 2012, 03:46:16 PM
coto --> soto?
Coto tu kayak semacam sop daging sapi dengan kuah yang kental, begitu ya? Dagingnya bisa berupa daging, tulang iga, atau jerohan.
Kalo enak apa enggaknya, tanya dewa aja yg baru dari sana ;D
Quote from: Forte on 07 August 2012, 03:53:18 PM
betul.. makanya jangan kemakan iklan "apa pun makanananya.. minumnya beeeeep"
beeepp itu minuman jenis baru ya om :whistle: ^:)^ ^:)^ ^:)^
Quote from: sanjiva on 07 August 2012, 04:43:48 PM
Coto tu kayak semacam sop daging sapi dengan kuah yang kental, begitu ya? Dagingnya bisa berupa daging, tulang iga, atau jerohan.
Kalo enak apa enggaknya, tanya dewa aja yg baru dari sana ;D
iya berkuah, dengan campuran banyak rempah dan pake kacang tanah juga.
no, coto g pake tulang. :))
biasanya isinya daging, hati, lidah, mungkin ada isi dalam yang lain lagi. tapi saya lebih sering cuma pake hati. ;D
dijamin enak. :whistle:
Quote from: hemayanti on 08 August 2012, 07:59:05 AM
iya berkuah, dengan campuran banyak rempah dan pake kacang tanah juga.
no, coto g pake tulang. :))
biasanya isinya daging, hati, lidah, mungkin ada isi dalam yang lain lagi. tapi saya lebih sering cuma pake hati. ;D
dijamin enak. :whistle:
cici serem ik
Quote from: Forte on 07 August 2012, 03:11:53 PM
kalsium pada dasarnya sifatnya adalah basa, sedangkan kebanyakan teh sifatnya adalah asam. Sebenarnya tidak menguntungkan karena akan terjadi reaksi penggaraman. Di samping itu, seperti yang saya bahas di atas, teh mengandung senyawa tannin, yang juga menganggu penyerapan calcium.
Dan meminum teh dari selang beberapa menit sebenarnya tidak memberi efek besar, karena pengosongan lambung biasanya terjadi +/- 3 jam. ---> bukan malah masalah ya bro... Karena tannin yang ada dalam lambung bercampur dengan zat gizi yang menyebabkan semua zat gizi yang ada dalam makanan tak terserap oleh usus halus... Menurut saya paling tepat adalah minum air jernih... Kalau mau minum the ya diselang 2 jam dari waktu makan itu yang paling tepat... Begitu juga dengan vitamin... Apalagi yang larut air...
Quote from: adi lim on 07 August 2012, 03:02:10 PM
Bro Forte,
sesudah makan vitamin kalsium dan sejenisnya, kemudian selang beberapa menit minum teh, apakah mengurangi khasiat zat kalsium tsb ?
terima kasih jawabannya.
Quote from: Forte on 07 August 2012, 03:11:53 PM
kalsium pada dasarnya sifatnya adalah basa, sedangkan kebanyakan teh sifatnya adalah asam. Sebenarnya tidak menguntungkan karena akan terjadi reaksi penggaraman. Di samping itu, seperti yang saya bahas di atas, teh mengandung senyawa tannin, yang juga menganggu penyerapan calcium.
Dan meminum teh dari selang beberapa menit sebenarnya tidak memberi efek besar, karena pengosongan lambung biasanya terjadi +/- 3 jam. ---> bukan malah masalah ya bro... Karena tannin yang ada dalam lambung bercampur dengan zat gizi yang menyebabkan semua zat gizi yang ada dalam makanan tak terserap oleh usus halus... Menurut saya paling tepat adalah minum air jernih... Kalau mau minum the ya diselang 2 jam dari waktu makan itu yang paling tepat... Begitu juga dengan vitamin... Apalagi yang larut air...
Quote from: adi lim on 07 August 2012, 03:02:10 PM
Bro Forte,
sesudah makan vitamin kalsium dan sejenisnya, kemudian selang beberapa menit minum teh, apakah mengurangi khasiat zat kalsium tsb ?
terima kasih jawabannya.
Quote from: DeNova on 08 August 2012, 04:26:41 PM
bukan malah masalah ya bro... Karena tannin yang ada dalam lambung bercampur dengan zat gizi yang menyebabkan semua zat gizi yang ada dalam makanan tak terserap oleh usus halus... Menurut saya paling tepat adalah minum air jernih... Kalau mau minum the ya diselang 2 jam dari waktu makan itu yang paling tepat... Begitu juga dengan vitamin... Apalagi yang larut air...
maksudnya gw adalah minum teh hanya selang beberapa menit tidak memberikan efek signifikan. Karena reaksi "gangguan" oleh tannin akan tetap terjadi. Kalau menurut gw, penyerapan juga terjadi di dalam lambung dengan catatan tidak terjadi reaksi penggaraman. Karena senyawa lebih banyak diserap dalam bentuk molekul.
Btw kalau bisa jangan comment di dalam quote, akibatnya kalau di-requote lagi, jadinya kosong..
Quote from: Rico Tsiau on 07 August 2012, 04:09:04 PM
FORTE
:-t
Forte sama koq dengan Forute (
フォルテ)
Quote from: Forte on 08 August 2012, 06:49:30 PM
maksudnya gw adalah minum teh hanya selang beberapa menit tidak memberikan efek signifikan. Karena reaksi "gangguan" oleh tannin akan tetap terjadi. Kalau menurut gw, penyerapan juga terjadi di dalam lambung dengan catatan tidak terjadi reaksi penggaraman. Karena senyawa lebih banyak diserap dalam bentuk molekul.
Forte sama koq dengan Forute (フォルテ)
Jadi kalau di chinese restaurant utamanya makan dimsum, kan selalu makannya ditemani dengan chinese tea berarti makannya sia2 karena tak terserap usus akibat minum teh ya? ::)
Quote from: sanjiva on 08 August 2012, 06:58:32 PM
Jadi kalau di chinese restaurant utamanya makan dimsum, kan selalu makannya ditemani dengan chinese tea berarti makannya sia2 karena tak terserap usus akibat minum teh ya? ::)
gak ekstrim jadi sia-sia semuanya sih, cuma kebanyakan tidak terserap dengan baik.
bukan hanya teh koq, juga susu dan soda bisa jadi culprit.. jadi ya baiknya apa pun makanannya minumnya air
putih bening saja :))
Quote from: Forte on 08 August 2012, 07:06:35 PM
gak ekstrim jadi sia-sia semuanya sih, cuma kebanyakan tidak terserap dengan baik.
bukan hanya teh koq, juga susu dan soda bisa jadi culprit.. jadi ya baiknya apa pun makanannya minumnya air putih bening saja :))
Apakah lebih baik minum c*c* cola ketimbang teh kopi saat makan, karena cola kan asam, jadi bisa membantu pencernaan ;D
Quote from: sanjiva on 08 August 2012, 07:24:29 PM
Apakah lebih baik minum c*c* cola ketimbang teh kopi saat makan, karena cola kan asam, jadi bisa membantu pencernaan ;D
baiknya jangan, kan carbonated water (soda), dan juga ada caffeine bisa mengganggu penyerapan juga..
selain itu juga merusak gigi.. ;D
Quote from: Forte on 08 August 2012, 07:06:35 PM
gak ekstrim jadi sia-sia semuanya sih, cuma kebanyakan tidak terserap dengan baik.
bukan hanya teh koq, juga susu dan soda bisa jadi culprit.. jadi ya baiknya apa pun makanannya minumnya air putih bening saja :))
behh, susu juga g boleh om?
kalo misalnya pagi2 minum teh sambil ngemil, bagaimana analisanya om forute?
jujur saya bingung ;D
Quote from: sanjiva on 08 August 2012, 06:58:32 PM
Jadi kalau di chinese restaurant utamanya makan dimsum, kan selalu makannya ditemani dengan chinese tea berarti makannya sia2 karena tak terserap usus akibat minum teh ya? ::)
Saya setuju ma bro Forte, hanya saja zat gizinya tak terserap sempurna di dalam uss karena sifat penyamaknya Tannin...
Quote from: Forte on 08 August 2012, 06:49:30 PM
maksudnya gw adalah minum teh hanya selang beberapa menit tidak memberikan efek signifikan. Karena reaksi "gangguan" oleh tannin akan tetap terjadi. Kalau menurut gw, penyerapan juga terjadi di dalam lambung dengan catatan tidak terjadi reaksi penggaraman. Karena senyawa lebih banyak diserap dalam bentuk molekul.
Btw kalau bisa jangan comment di dalam quote, akibatnya kalau di-requote lagi, jadinya kosong..
Forte sama koq dengan Forute (フォルテ)
Maap2 bro Forte, keterbatasan devicenya ini, pake hape soalnya. Modemnya lagi bokek ;D
Bukankah penyerapan di lambung terbatas pada senyawa turunan asam amino saja sedangkan permukaan yang memberikan efek penyerapan lebih signifikan adalah intestin mengingat luas permukaannya yang lebih besar...
Di lambung yang mengganggu penyerapan bukan hanya reaksi penggaraman namun ada juga interaksi lain seperti penyamakan dsb...
_/\_ tolong dikoreksi jika salah...
Quote from: hemayanti on 08 August 2012, 08:49:18 PM
behh, susu juga g boleh om?
kalo misalnya pagi2 minum teh sambil ngemil, bagaimana analisanya om forute?
jujur saya bingung ;D
Minta maap dulu ma om Forte kalau saya usil jawab, susu gag boleh diminum bareng obat tapi kalau tea sama ngemil, tanyanya cemilannya apa dulu, ya malah bagus to sist kalau gag terserap bisa dimakan tanpa bikin gemuk xixixixi... ^:)^
Quote from: DeNova on 08 August 2012, 09:02:18 PM
Minta maap dulu ma om Forte kalau saya usil jawab, susu gag boleh diminum bareng obat tapi kalau tea sama ngemil, tanyanya cemilannya apa dulu, ya malah bagus to sist kalau gag terserap bisa dimakan tanpa bikin gemuk xixixixi... ^:)^
:)) iya yah, bisa makan banyak tanpa takut gemuk. :P
susu bisa menetralisir efek obat yah cc?
kalo teh dan kopi bagaimana?
kalo air dingin?
Quote from: hemayanti on 08 August 2012, 09:07:02 PM
:)) iya yah, bisa makan banyak tanpa takut gemuk. :P
susu bisa menetralisir efek obat yah cc?
kalo teh dan kopi bagaimana?
kalo air dingin?
The seperti yang didiskusikan diatas, kopi efeknya diuretik so mempercepat pengeluaran obat sehingga perpendek waketu distribusnya obat sehingga pada obat tertentu mungkin dapat mengurangi kadarnya dalam tubuh...
Air dingin perlambat pengosongan lambung. Sehingga obat2 yang rusak oleh asam lambung jangan dimakan bersamaan dengan air dingin...
Quote from: DeNova on 08 August 2012, 08:52:13 PM
Saya setuju ma bro Forte, hanya saja zat gizinya tak terserap sempurna di dalam uss karena sifat penyamaknya Tannin...
Maap2 bro Forte, keterbatasan devicenya ini, pake hape soalnya. Modemnya lagi bokek ;D
Bukankah penyerapan di lambung terbatas pada senyawa turunan asam amino saja sedangkan permukaan yang memberikan efek penyerapan lebih signifikan adalah intestin mengingat luas permukaannya yang lebih besar...
Di lambung yang mengganggu penyerapan bukan hanya reaksi penggaraman namun ada juga interaksi lain seperti penyamakan dsb...
_/\_ tolong dikoreksi jika salah...
err.. yang ingin saya tekankan, bukan signifikan / tidaknya, tetapi ada tidaknya terjadi penyerapan..
penyerapan itu sebenarnya terjadi di sepanjang saluran cerna dari mulut ya. Mungkin cukup kaget, bahwa mulut ternyata juga terjadi penyerapan di sana. Karena mulut mengandung enzim ptialin di salivanya yang dapat menguraikan karbo kompleks.
Untuk kerongkongan / esofagus, bisa diabaikan kalau mau dihitung juga sangat keciiiil terjadi penyerapan ketika gerak peristaltik terjadi..
Untuk lambung, sebenarnya kalau dibilang tidak signifkan, untuk senyawa basa oke.. benar.. tapi untuk senyawa yang sifatnya asam, justru penyerapan dalam wujud molekuler banyak terjadi. salah satu contohnya ya asam amino. Walau luas permukaan tidak besar, namun penyerapan tetap terjadi pada dalam rangka pengosongan lambung 2-3 jam.
Untuk usus, penyerapan banyak terjadi untuk senyawa yang lebih basa yang didukung oleh luasnya permukaan duodenum, dan adanya jonjot2 pada ileum
Untuk colon, penyerapan juga terjadi, walau lebih sedikit, namun yang diserap juga air, agar konsistensi faeces tidak terlalu lunak
Untuk rektum, dan anus.. err.. ada penyerapan juga, dan jumlahnya juga sedikit karena kebanyakan senyawa sudah diserap di sepanjang saluran cerna
barusan ketemu artikel ini.
sampai begitu parahnyakah efek es teh?
QuoteGhiboo.com - Minum es teh memang membantu melegakan tenggorokan kala cuaca panas menghadang. Namun, mulai kini sebaiknya meminum es teh dikurangi ya.Peneliti dari Loyala University Medical Center menemukan orang yang sering minum es teh berisiko tinggi mengembangkan masalah batu ginjal.
Selama cuaca panas, orang cenderung mengalami dehidrasi. Dehidrasi yang dihilangkan dengan meminum es teh malah meningkatkan risiko batu ginjal, terutama bagi mereka yang sudah berisiko.
"Orang-orang sudah tahu bahwa di musim panas harus minum lebih banyak cairan. Namun, banyak orang memilih minum es teh karena rendah kalori dan rasanya lebih enak dari air putih. Parahnya, hal ini malah merugikan dirinya sendiri," jelas peneliti Dr John Milner, dilansir melalui Medicaldaily (8/8).
Peneliti percaya konsentrasi tinggi oksalat (salah satu zat kimia yang memicu pembentukan batu ginjal) yang menjadi penyebab masalah pada saluran kemih Anda.
Jangan anggap remeh. Pria berisiko empat kali lebih tinggi mengalami masalah batu ginjal dibandingkan wanita, dan risiko akan terus meningkat setelah usia menginjak 40 tahun.
Wanita menopause dengan tingkat estrogen rendah dan wanita yang melakukan pengangkatan rahim juga berisiko tinggi batu ginjal.
Quote from: hemayanti on 09 August 2012, 02:05:12 PM
barusan ketemu artikel ini.
sampai begitu parahnyakah efek es teh?
santai aja..
kembali ke jalan tengah.. konsumsi secukupnya ;D
Kalau menurut saya masalahnya di tehnya... Karena dalam the mengandung senyawa oxalic yang jika didinginkan segera akan terbentuk endapan batu ginjal... Dulu pernah percobaan sih Destilasi soxhlet...
Quote from: DeNova on 09 August 2012, 07:49:12 PM
Kalau menurut saya masalahnya di tehnya... Karena dalam the mengandung senyawa oxalic yang jika didinginkan segera akan terbentuk endapan batu ginjal... Dulu pernah percobaan sih Destilasi soxhlet...
i don't think so.. problemnya bukan di masalah dingin / tidaknya
teh memang didinginkan akan membentuk kristal oksalat.
tapi problem itu bukan karena pendinginan. Remember, manusia itu berdarah panas, jadi pada saat mulut meminum lalu melalui kerongkongan dan sampai di lambung, sudah terjadi proses pelepasan kalor alias teh sudah tidak sedingin awalnya.
Dan okelah, katakanlah es teh dikonsumsi dalam jumlah banyak, dan terbentuk kristal oksalat. Dan di manakah kristal oksalat itu berada setelah kita minum ? Tentu di lambung dulu, dan di lambung akan terjadi proses pengosongan yang tentunya lambat karena perlunya pelepasan kalor. Dan apakah kristal oksalat didistribusikan ke sistem peredaran darah ? Kalau kristal oksalatnya kecil dan halus itu bisa walau sangat sedikiiittt, dan lebih banyak didistribusikan dalam bentuk molekul oksalat namun jika sudah terbentuk endapan kristal oksalat yang besar (katakanlah karena minum es teh dosis gede dan terbentuk endapan), saya pikir endapannya akan dibuang melalui saluran cerna dalam bentuk faeces.
Lalu dari mana datangnya endapan kristal oksalat di kandung kemih ? Itu terjadi karena molekul2 kecil tadi yang bersatu membentuk kristal lalu membentuk endapan. jadi bukan endapan langsung diedarkan ke pembuluh darah dan cemplung deh ke kandung kemih, bisa robek tuh glomerulus :P
Lalu solusinya bagaimana ? Yaitu usahakan tidak terjadi endapan kristal oksalat. Caranya ?
- Perbanyak minum air untuk mengencerkan konsentrasi oksalat
- Jika ingin kencing, jangan pake ditahan-tahan, karena akan memberi kesempatan kristal oksalat membentuk endapan
- Kristal oksalat biasa dalam bentuk Ca.Oksalat. Kondisikan suasana asam agar pembentukan ini tidak terjadi, yaitu contohnya misalnya minum vitamin C ;D
CMIIW
Quote from: Forte on 09 August 2012, 08:13:31 PM
- Kristal oksalat biasa dalam bentuk Ca.Oksalat. Kondisikan suasana asam agar pembentukan ini tidak terjadi, yaitu contohnya misalnya minum vitamin C ;D
CMIIW
HCl lebih efektif... :P
:hammer:
Quote from: will_i_am on 09 August 2012, 09:50:35 PM
HCl lebih efektif... :P
:hammer:
Kenapa gag sekalian dicampur ma H2SO4 aja will??? ;D
Quote from: Forte on 09 August 2012, 07:46:08 PM
santai aja..
kembali ke jalan tengah.. konsumsi secukupnya ;D
ya, ini yang paling sipp keknya. ;D
Dengan segala pro-kontranya, tetap teh merupakan minuman yang paling digemari di Indonesia dan di Asia :x
Quote from: sanjiva on 11 August 2012, 11:26:49 AM
Dengan segala pro-kontranya, tetap teh merupakan minuman yang paling digemari di Indonesia dan di Asia :x
mari ngeteh ;D
Quote from: hemayanti on 11 August 2012, 12:29:19 PM
mari ngeteh ;D
(https://forum.dhammacitta.org/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.pic4ever.com%2Fimages%2F2.gif&hash=1e09822ff77e4d40d16a1dbca568f7a18f64631a)
Quote from: sanjiva on 11 August 2012, 04:30:54 PM
(https://forum.dhammacitta.org/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.pic4ever.com%2Fimages%2F2.gif&hash=1e09822ff77e4d40d16a1dbca568f7a18f64631a)
negteh, bukan ngebir.
katanya minum es teh di malam hari dapat menyebabkan obesitas. apakah itu benar?
mohon pencerahannya dewa-dewi penutrisian ^:)^
Quote from: juanpedro on 12 August 2012, 02:55:02 AM
katanya minum es teh di malam hari dapat menyebabkan obesitas. apakah itu benar?
mohon pencerahannya dewa-dewi penutrisian ^:)^
Mungkin yang bikin gendut itu kalau tehnya dikasih gula. Segala minuman yang manis2 di malam hari apalagi sebelum tidur akan menyebabkan kegemukan.
Quote from: sanjiva on 12 August 2012, 07:24:36 AM
Mungkin yang bikin gendut itu kalau tehnya dikasih gula. Segala minuman yang manis2 di malam hari apalagi sebelum tidur akan menyebabkan kegemukan.
Selain itu esnya menyebabkan perlambatan pergerakan peristaltik usus kalau tehnya sihmalah bikin kurus donk wong zat nutrisinya hasil dinner gag tercerna... Bagusnya abis dinner kalau mau bo2 malem miringlah kearah kanan ??? Tanya kenapa???
Quote from: sanjiva on 12 August 2012, 07:24:36 AM
Mungkin yang bikin gendut itu kalau tehnya dikasih gula. Segala minuman yang manis2 di malam hari apalagi sebelum tidur akan menyebabkan kegemukan.
begitu ya... masuk akal juga.
kalo kata temenku sih karena teh tu mengandung gas2 apa gitu yang bisa bikin perut membesar :hammer: bener ga?
o ya kalo perut besar tapi badan tak gemuk/kurus apakah bisa didenifisikan sebagai gendut/gemuk?
Quote from: DeNova on 12 August 2012, 09:34:18 AM
Selain itu esnya menyebabkan perlambatan pergerakan peristaltik usus kalau tehnya sihmalah bikin kurus donk wong zat nutrisinya hasil dinner gag tercerna... Bagusnya abis dinner kalau mau bo2 malem miringlah kearah kanan ??? Tanya kenapa???
wah hal mau kutanyakan malah udah di posting sista duluan.
nunggu pencerahan saja deh ^:)^