wa biasa dulu masak pake bawang baru beberapa siung saja pake nya buat di masak ke dalam sayur, kalau perlu jumlah banyak tinggal beli ke pasar ke toko/ stand bumbu giling tinggal teriak "Bawang putih nya lima ribu mbak".
Itu tehnik sepertinya buat pekerja resto, prasmanan atau rantangan punya tips dan triks.