//honeypot demagogic

 Forum DhammaCitta. Forum Diskusi Buddhis Indonesia

Author Topic: [ASK] Segala tentang Kefir  (Read 74598 times)

0 Members and 2 Guests are viewing this topic.

Offline Edward

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 1.968
  • Reputasi: 85
  • Gender: Male
  • Akulah yang memulai penderitaan ini.....
Re: Segala tentang KEFIR
« Reply #15 on: 21 March 2009, 03:05:13 PM »
wah asek2....
kost daerah mana? sapa tau isa mampir...
Kalo berdasarkan pengalaman, klo kga salah bisa tahan cukup lama selama di tutup rapat n disimpn dlm kulkas....Klo kga salah sempet simpem sampe 5 hari deh waktu itu....
Biasanya, klo disimpen lama, bisa keliatan misah gtu, gw kga tau sebutannya, tp kyk endapan gtu...Klo kayak gtu, cukup dikocok lg, dan minum deh
“Hanya dengan kesabaran aku dapat menyelamatkan mereka....."

Offline Forte

  • Sebelumnya FoxRockman
  • Moderator
  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 16.577
  • Reputasi: 458
  • Gender: Male
  • not mine - not me - not myself
Re: Segala tentang KEFIR
« Reply #16 on: 21 March 2009, 03:45:27 PM »
hed.. mau cicip ga? ke kost gw dh... masih ada nh yg blum dikasih apa2....
gw ga gt suka asem banget, jadi smalem gw kasih madu, jadinya sh enak :D

gw pake susu pastuerisasi homogenisasi...
kalo pake susu yg rasa coklat bisa ga yah? hehehe
Boleh.. besok deh.. u ada acara gak..
Sekalian kuras isi notebook u.. film2.. >:D

Untuk susu coklat, saya rasa bisa.. kalau misalnya awalnya belum bisa.. nanti juga bisa.. dengan catatan dilatih dulu..
Itu prinsip dasar mikrobiologi.. Biasanya nata de coco dibikin pake air kelapa.. dulu pernah gw latih 1 botol khusus buat biak di santan >:D. Prinsipnya ya awalnya santannya dikit2 dulu.. sampe pada akhirnya terbiasa dengan santan.. baru bisa pake santan..

Ini bukan milikku, ini bukan aku, ini bukan diriku
6 kelompok 6 - Chachakka Sutta MN 148

Offline HokBen

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 1.525
  • Reputasi: 100
  • Gender: Male
Re: Segala tentang KEFIR
« Reply #17 on: 21 March 2009, 04:04:43 PM »
 [at] edward : gw kost di tanjung duren..

 [at] forte : besok gw mau ke rumah ce2 gw...
ntar kalo yg kedua ini sukses, gw mau coba dikiiiiiiiiit pake susu coklat ah... sapa tau berhasil....


Offline hatRed

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 7.400
  • Reputasi: 138
  • step at the right place to be light
Re: Segala tentang KEFIR
« Reply #18 on: 21 March 2009, 04:06:38 PM »
sepertinya menarikkk... :-?

tunggu dulu yg laen ah.... :P

kalo keracunan bilang2 ya...


mo tanya, Yoghurt Kefir ini bagus gak sih buat yg masih dalam masa pertumbuhan (dari kurus mo gemuk :P )
« Last Edit: 21 March 2009, 04:17:49 PM by hatRed »
i'm just a mammal with troubled soul



Offline Sumedho

  • Kebetulan
  • Administrator
  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 12.406
  • Reputasi: 423
  • Gender: Male
  • not self
Re: Segala tentang KEFIR
« Reply #19 on: 21 March 2009, 05:24:09 PM »
 [at] edward: yah susah jg secara kan perlu tahu sapa yg punya, kgk di publish "eh g punya looh " hehehhe. thanks bro :) gimana coba kasihnya yg udah jadi ;D

 [at] hokben: kalo kepisah yah diaduk aje. kalo dipisah jadinya kentel bisa dijadikan "keju". kalo kepisah sih artinya dah "mateng" bener. biasanya dah cukup asem. kalo mau sih begitu ada tanda2x misah langsung di "panen"

kgk pernah taro lama2x sih kalo dah ajdi kefir, konon yah seminggu kali yah
There is no place like 127.0.0.1

Offline Hendra Susanto

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 6.197
  • Reputasi: 205
  • Gender: Male
  • haa...
Re: Segala tentang KEFIR
« Reply #20 on: 21 March 2009, 09:45:33 PM »
makanan apa ya ini?? *agak laper...
« Last Edit: 21 March 2009, 09:47:24 PM by Hendra Susanto »

Offline Sumedho

  • Kebetulan
  • Administrator
  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 12.406
  • Reputasi: 423
  • Gender: Male
  • not self
Re: Segala tentang KEFIR
« Reply #21 on: 23 March 2009, 08:24:18 AM »
susu basi eh, susu fermentasi :)
There is no place like 127.0.0.1

Offline HokBen

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 1.525
  • Reputasi: 100
  • Gender: Male
Re: Segala tentang KEFIR
« Reply #22 on: 30 March 2009, 01:29:19 PM »
hasil bikin pake susu coklat ==> terasa aneh, kurang terasa asamnya, setelah didiamkan lagi di kulkas 2 hari, jadinya lebih enakan dikit, bau coklatnya masih ada, asam dan manisnya sedikit lebih pas, tapi kekentalannya jadi kental banget..

yg pake susu putih sudah mulai pas rasa + kekentalannya...

Offline Lily W

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 5.119
  • Reputasi: 241
  • Gender: Female
Re: Segala tentang KEFIR
« Reply #23 on: 31 March 2009, 09:32:12 AM »
makanan apa ya ini?? *agak laper...

Iya nich... sama (laper)...pengen coba nich...;D

Bisa di kirim ke tempat sy ga? ;D

Gimana kalo DC jual susu fermentasi juga? ;D

_/\_ :lotus:
~ Kakek Guru : "Pikiran adalah Raja Kehidupan"... bahagia dan derita berasal dari Pikiran.
~ Mak Kebo (film BABE) : The Only way you'll find happiness is to accept that the way things are. Is the way things are

Offline Sumedho

  • Kebetulan
  • Administrator
  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 12.406
  • Reputasi: 423
  • Gender: Male
  • not self
Re: [ASK] Segala tentang Kefir
« Reply #24 on: 01 April 2009, 07:54:03 AM »
no jualan :hammer:

kalo kirim takutnya rusak dijalan
There is no place like 127.0.0.1

Offline Forte

  • Sebelumnya FoxRockman
  • Moderator
  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 16.577
  • Reputasi: 458
  • Gender: Male
  • not mine - not me - not myself
Re: [ASK] Segala tentang Kefir
« Reply #25 on: 01 April 2009, 08:04:57 AM »
makanan apa ya ini?? *agak laper...

Iya nich... sama (laper)...pengen coba nich...;D

Bisa di kirim ke tempat sy ga? ;D

Gimana kalo DC jual susu fermentasi juga? ;D

_/\_ :lotus:
andai kata mau jualan, expired datenya sangat singkat..
jadi kalau gak fast moving.. bisa2 rugi.. >:D
Ini bukan milikku, ini bukan aku, ini bukan diriku
6 kelompok 6 - Chachakka Sutta MN 148

Offline Forte

  • Sebelumnya FoxRockman
  • Moderator
  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 16.577
  • Reputasi: 458
  • Gender: Male
  • not mine - not me - not myself
Re: [ASK] Segala tentang Kefir
« Reply #26 on: 31 May 2009, 10:24:17 AM »
udah coba.. dan sukses..
suhu thanks atas grain kefirnya..
kefirnya bandel.. gak perlu steril2 amat juga bisa idup dan tumbuh..
beda ama nata, kalau lingkungan gak steril udah pada jamuran natanya :(

sekarang lagi tahap pembiakan grainnya dulu, soalnya grainnya masih dikit.. jadi dibiarkan agak lama biar rakus dulu kefirnya..
panen pas 4 hari setelah starter dari suhu cukup asam, nikmat.. ;D
jadi ketagihan.. ntar diriset ah.. kefirnya ta siksa eh latih.. >:D
Ini bukan milikku, ini bukan aku, ini bukan diriku
6 kelompok 6 - Chachakka Sutta MN 148

Offline HokBen

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 1.525
  • Reputasi: 100
  • Gender: Male
Re: [ASK] Segala tentang Kefir
« Reply #27 on: 31 May 2009, 11:18:04 AM »
weh... udah berhasil juga yah?
4 hari pake kulkas ato nggak? kalo ga pake kulkas apa ga mati klaparan tuh grainnya?

Offline Forte

  • Sebelumnya FoxRockman
  • Moderator
  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 16.577
  • Reputasi: 458
  • Gender: Male
  • not mine - not me - not myself
Re: [ASK] Segala tentang Kefir
« Reply #28 on: 31 May 2009, 02:09:28 PM »
weh... udah berhasil juga yah?
4 hari pake kulkas ato nggak? kalo ga pake kulkas apa ga mati klaparan tuh grainnya?
Nggak.. Kamar kost
Ini bukan milikku, ini bukan aku, ini bukan diriku
6 kelompok 6 - Chachakka Sutta MN 148

Offline HokBen

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 1.525
  • Reputasi: 100
  • Gender: Male
Re: [ASK] Segala tentang Kefir
« Reply #29 on: 01 June 2009, 09:24:58 AM »
4 hari di suhu ruangan? pasti asem banget tuh...
pake susu apa?
gw coba pake UHT stroberi sama UHT coklat enak juga..

 

anything