[ASK]sayur, buah, rempah, dan obat bedanya apa ya ?

[johan3000]

[ASK]sayur, buah, rempah, dan obat bedanya apa ya ?

Tomat rasanya sebagai buah bisa dibuat juice tomat,
tapi orang Itali memakainya utk masak menjadi Omelet (telur dgn tomat, dll).

Sedangkan ShinShe bilang itu digoreng (boleh ditambah telur)
dimakan bisa mencegah prostat (penyakit lelaki)

Dalam Farmatologi, apakah ada garis jelas...
mana yg sayur (kalau babi corn itu kelihatannya sayur lho?)
buah (timun itu buah atau sayur?)
rempah (jahe masuk yg mana ya?, kayu manis kan dari pohon malah jadi rempah )
dan obat (daun mint apakah obat?)

thanks sebelumnya.
 

[Forte]

sebenarnya bukan permasalahan farmakologi seh, tapi pembedaan dari sistem biologinya dan bahasa yang digunakan. Hal ini bisa dijelaskan dengan diagram Euler


Jadi bro Johan menanyakan definisi buah juga harus mengacu ke sistem mana dulu.

Mengenai obat, ada sediaan obat galenik, dan modern / sintetis.
Bedanya, sediaan galenik bisa memiliki banyak kandungan. contohnya kita ambil daun mint (Mentha piperita) biasa dikenal dengan nama peppermint. Di dalamnya, ada banyak kandungan, seperti menthol, menthon(bentuk keton dari menthol), ada juga dalam bentuk ester yang dikenal dengan mentil (bukan metil) acetat. Biasanya senyawa2 tersebut ada di minyak peppermint.

Sedangkan teknologi sudah canggih, banyak request seperti industri es krim, shampoo, juga obat, sehingga orang mengakali untuk membuat menthol secara sintetis dengan reaksi

[Shining Moon]

Dulu pernah baca di komik (jangan ketawa please) kalau tomat itu bukan buah, tapi sayur. Tak tau gimana sistem klasifikasinya sih. Bener kan 42?

[Forte]

^
^
<= sengaja ketawa.. tapi gak tahu apa yang diketawakan.. hanya godain ce yuri pada statement jangan ketawa plz.

sebenarnya masalah tomat itu sayur / buah itu kan tergantung pada kondisi kita menggunakan kata itu.
misal pada kondisi ilmiah yang membahas masalah botanikal, tomat tergolong buah. Sedangkan dalam kehidupan sehari2, akan sangat aneh kalau dikatakan tomat itu buah karena pola pandang masyarakat.
Begitu juga dengan jeruk nipis, biasanya dikategorikan sebagai rempah walau sebenarnya dari segi botanikal dikategorikan sebagai buah.

Idealnya mirip lah dengan kasus paus, lumba2. Apakah kita akan ngotot kepada masyarakat awam yang tidak mengerti mengenai sistem klasifikasi mengatakan paus / lumba2 itu mamals, bukan ikan.. Di satu sisi, masyarakat sudah cenderung melihat paus, lumba2 itu ikan karena memiliki ciri layaknya ikan, walau merupakan hewan menyusui.

[johan3000]

thanks bro Forte atas penjelasannya.

kelihatan nya kebiasaan lebih menang dari pada
kebenaran sesungguhnya.

Tomat sebenarnya (menurut biologist) itu BUAH,
tapi masyarakat lebih cocok mengatakan SAYUR.

masyarakat menang? karna jumlah manyarakat lebih banyak dari pada ilmuwan?