Forum DhammaCitta. Forum Diskusi Buddhis Indonesia
Buddhisme dan Kehidupan => Vegetarian => Topic started by: emuliani on 31 October 2008, 10:19:47 AM
-
_/\_dampak negatif daging buatan (daging sintetis) untuk vegetarian?
-
Maybe nyaris nol persen.
-
kagak tau tuh..
tanya bro fox aja
ke thread kesehatan
daging buatan tuh dari terrigu kan?
-
kadang seh bikinnya pake vetsin yang berlebih...
-
dampak negative 8) daging buatan itu enak, jadi membuat kita jadi sering makan.. lama2 badan kita jadi ndut (http://i269.photobucket.com/albums/jj73/LotharGuard/New%20Onion/P200612201746976.gif)
-
bahannya kan dari refined starch. jadi sudah bentuknya simple carbs.
Bisa membuat gula darah berfluktuasi naik turun, sama seperti refined sugar.
Resikonya yah gemuk dan juga diabetes. cmiiw
jadi perlu dijaga jgn kebanyakan.
-
maksudnya Gluten ya?
Kalo kebanyakan bisa buat jadi gendut , kan bahannya terbuat dari tepung ( banyak karbohidrat ) .
Ada sejumlah orang yang tidak dapat mengonsumsi gluten karena reaksi daya tahan tubuh merusak dinding usus halus, dan hanya dapat ditangani bila penderita tidak makan gluten seumur hidup. => wikipedia
Mohon maaf klo ada keterangan yang salah.
Terima kasih
_/\_
-
tidak baik buat lambung
proses percernaanya berat
karna gluten itu sintetis.
saranku kalau mau vg
lebih baik makan tempe dan tahu.selain sayuran dan buah
jangan takut akan kekurangan gizi
tanggal 23/10 di UGM dan atmajaya saya akan demo masakan vg
-
_/\_ Menjadi vegetarian haruslah bijaksana,orang yang vegetarian memiliki beberapa kelemahan
1. lebih cepat gemuk daripada orang yang makan daging dan sayur berimbang.
2. memiliki resiko kesehatan seperti penurunan kalsium atau kebanyakan protein yang tidak bisa dicerna
3. tidak semua vitamin/mineral didapatkan dari tumbuhan(tidak seperti embel2 yang digembar gemborkan para vegan)..omega 3 dan 6 dibutuhkan oleh orang yang beresiko terkena sakit jantung untuk pencegahan dan itu hanya bisa didapat dari ikan laut.
4. kita bukan kambing atau sapi yang memenuhi kebutuhan gizi dengan hanya makan satu jenis rumput. manusia adalah omnivora dan ini sudah digariskan untuk memenuhi kebutuhan gizi yang berimbang.
Mari membahas mengenai Gluten dan penyakit yang muncul dari Gluten tersebut.
Anda tahu roti tawar? bagaimana kalo roti tawar anda celupkan ke dalam minyak dan goreng,anda akan mendapati bahwa roti akan menyerap minyak sangat cepat dan seluruh roti akan tampak so oily. begitu juga dengan gluten yang dibikin variasi masakan,sebagai contoh
1. sate boongan
memerlukan vetsin dua kali lipat daripada membuat sate beneran namun dengan kandungan gizi nihil,hanya untuk membuat lidah lebih berselera.
Resiko penyakit
Darah tinggi, kencing manis
ini karena asupan sodium dan kandungan yang terdapat dalam vetsin. sama halnya anda mencoba memakan ayam dari KFC. anda harus mengerti bahwa limit tubuh menerima asupan sodium/garam dan mineral lainnya adalah terbatas,bila berlebih akan sangat resiko
2. gluten goreng
penyerapan minyak pada saat menggoreng,itu akan menimbulkan bahaya pada pembuluh darah dan jantung.
Gluten = vegetarian munafik,maaf pernyataan ini mungkin akan sangat kasar namun coba anda pikir,anda berkata ingin vege namun di otak anda adalah daging bebek palsu,sate babi palsu. ingat kamma tidak diciptakan hanya dari mulut,juga ada perbuatan dan pikiran. dan lagi pula apa manfaat gluten bagi oerkembangan tubuh anda adalah nol,dan perkembangan spiritual anda adalah bohong-bohongan karena anda menipu diri anda.
Seorang vegan yang baik,ia bisa menilai kandungan gizi dalam setiap makanannya seperti perhitungan jumlah kalori,karbo, protein,lemak,kalsium,vitamin dan mineral.
Dan apa kata Sang Buddha kepada kita untuk berada di dalam Jalan Tengah dan tidak ekstrim atau kekurangan? dan lihat kembali anjuran Sang Buddha mengenai makanan terutama daging.
Harap catat vegetarian bila digabung dalam anjuran agama adalah sebuah produk yang hanya ingin tenar tanpa memperhatikan keadaan sekeliling.Memang benar Global Warming bisa ditekan dengan Vege tapi apakah anda berpikir bahwa Global Warming itu sendiri terjadi karena ulah manusia yang ingin berlebihan,terutama membuka peternakan menjadi super besar namun daya tampung pasar adalah sedikit. coba bayangkan semua orang adalah vegetarian,dan dibuka lahan pertanian secara besar2an.dimanakah hutan kita nanti?tentu akan botak.
Kata kunci untuk menekan Global Warming adalah hidup dalam Jalan Tengah.produksi manusia besar2an saat ini,bikin anak terus juga merupakan kunci meningkatknya Global Warming. Sang Buddha menginginkan kita hidup sederhana bukan hidup dalam Ilusi kemewahan atau dukkha kemiskinan,semua berimbang.