loh saya baca2 gak ada yg pake susu segar alias raw milk yah? Setahu saya kalo pake susu uht/pasteurisasi,.kefiran sih bisa jadi ,.namun kefir grainnya tidak akan bertumbuh besar,....tapi kok saya baca pada bagi2 bibit tuh? Yakin itu bibit kefir? coba deh masing2 pajang foto bibit nya ,.yah utk memastikan aja. BTW,.saya sudah bikin kefir setahun lebih,..punya hampir 3 piring bibitnya,.namun semuanya tewas akibat saya tinggal 5 hari ( papa saya meninggal dunia,.saya inap di jakarta utk urus rumah duka),.dan selama ditinggal bibit tersebut tercemar UAP cat semprot ,.karena selama 5 hari itu ternyata tetangga saya semprot cat utk ngecat semua furniturenya,...alhasil,.tewas semua.
Sekarang ini saya sedang mencari bibit baru,...sudah pesab sih ke internet yg dari germany,..tapi belon sampe,...10 hari lagi kali baru sampe,..nah skrg saya mau minta tolong cari bibit alternatif neh,.karena saya ada keluhan gerd/asam lambung.
kita bikin pameran foto bibit kefir yuk,.kita berlomba bikin bibit yg imut,...tapi yah itu tadi kalo pake UHT/pateurisasi ,.apalagi susu bubuk,.yah bibitnya tidak akan pernah berkembang biak,..namun bisa menghasilkan kefiran yg bisa diminum. kalo mau bibitnya berkembang biak dan sehat,.imut kayak baby,..yah harus dikasih makan raw milk,..ntah sapi,.kambing,.kuda,..namun harus yg raw milk,..tanpa di panaskan.
kalo mau lihat bibit kefir yg imut yah di gogling aja tuh ,..atau lihat di ebay. nah harusnya bibit kefir itu seperti itu,.imut
salam...