[SHARE] & [ASK] Junk Food

[Mokau Kaucu]

Oom Forte, Kalau makanan siap saji berikut ini termasuk junk food ngga?

- batagor
- masakan di warteg.
- masakan di RM Padang
- gado gado siram
- nasigoreng di gerobak dorong, bukan siap saji sih, tapi semuanya ready to be fried
- nasi campur yg pakai daging Babi
- kuetiau siram, goreng dll
- rotibakar
- internet (indomi, telor , kornet)
- bubur ayam

Terima kasih.

[Forte]

Oom Forte, Kalau makanan siap saji berikut ini termasuk junk food ngga?

- batagor
- masakan di warteg.
- masakan di RM Padang
- gado gado siram
- nasigoreng di gerobak dorong, bukan siap saji sih, tapi semuanya ready to be fried
- nasi campur yg pakai daging Babi
- kuetiau siram, goreng dll
- rotibakar
- internet (indomi, telor , kornet)
- bubur ayam

Terima kasih.

ini sekedar pendapat pribadi ya.. jadi silakan dikoreksi / dicross cek lagi..
kalau menurut definisinya : junk food itu adalah makanan yang kurang nutrisinya..

- batagor => iya, karena gak tahu apa nutrisi yang terkandung di dalamnya, dan kebanyakan sudah hilang oleh proses penggorengan.. belum lagi minyaknya bisa jadi minyak curah yang harganya murah..
 
- masakan di warteg. -> tidak, karena ada nutrisi di makanannya tergantung pilihan lauknya.. namun yang perlu diperhatikan adalah kebersihan makanan.. jadi IMHO.. kalau junk food = tidak, kurang bersih = iya

- masakan di RM Padang -> tidak, karena ada nutrisi di makanan juga tergantung pilihan lauknya.. namun yang perlu diperhatikan adalah kebersihan.. dan pemakaian pengawet..

- gado gado siram => tidak.. ada nutrisi dari campuran sayur.. yang perlu diperhatikan kesegaran dan kebersihan sayur itu sendiri..

- nasigoreng di gerobak dorong, bukan siap saji sih, tapi semuanya ready to be fried =>
- kuetiau siram, goreng dll
- bubur ayam
ini bisa jadi junk food, karena campurannya hanyalah sawi, nasi, ayam suwir, telor dan bumbu.. yang dikhawatirkan adalah bumbu nasi gorengnya. pernah nonton SIDIK, ada oknum yang membuat bumbu nasi goreng dari bahan2 berbahaya seperti borax, tawas, dll.

u/ ketiaw siram, goreng, bubur ayam.. kalau penjualnya gerobak dengan komposisi mirip nasi goreng gerobak.. kemungkinan sama dengan di atas.

- nasi campur yg pakai daging Babi
nutrisi mungkin hanya terdapat di babinya, dan sedikit sayur.. susah kategorikan juga.. (tapi mirip burger juga ya.. di mana sepotong daging dan sayur2an)

- rotibakar
termasuk junk food, hanya berisi roti + mentega yang mengandung trans fatty

- internet (indomi, telor , kornet)
termasuk junk food, karena indomie itu sendiri tidak mengandung banyak gizi.

CMIIW

[DeNova]

klo bubur ayam bukankah sehat om forte??? kan org2 dulu seperti kakek nenek qta juga makan tapi juga sehat....
Mungkin yang perlu diwaspadai lebih ke MSG nya yah???

Oh iya bagaimana dengan sayuran yang dimasak overcooked aakah dapat termasuk junk food???
Dan sebenarnya klo vegetarian itu makanannya tidak boleh mengandung onion atau garlic atau kedua2nya sih...
Trims sebelumnya....

[Forte]

klo bubur ayam bukankah sehat om forte??? kan org2 dulu seperti kakek nenek qta juga makan tapi juga sehat....
Mungkin yang perlu diwaspadai lebih ke MSG nya yah???

Oh iya bagaimana dengan sayuran yang dimasak overcooked aakah dapat termasuk junk food???
Dan sebenarnya klo vegetarian itu makanannya tidak boleh mengandung onion atau garlic atau kedua2nya sih...
Trims sebelumnya....

beda pemikiran kali ya.. ketika gw jawab, yang terbayang bubur ayam gerobak..
sayuran yang dimasak overcooked.. sebenarnya termasuk junk food.. karena tidak ada lagi kandungan vitamin dll selain serat.
mengenai vege.. saya kurang tahu..

[bluppy]

Dan sebenarnya klo vegetarian itu makanannya tidak boleh mengandung onion atau garlic atau kedua2nya sih...

vegetarian ada berbagai macam

ada vege yg makan telur, susu, keju
ada vege yg tidak makan telur, susu, keju
ada vege yg makan onion, garlic, bumbu2an
ada vege yg tidak makan onion, garlic, bumbu berbau tajam

jadi terserah orgnya mau vege yang bagaimana?

[DeNova]

To: bluppy and om Forte....
Thanks for the explanation.....
Masukannya berguna banget buat saya....
 

[hemayanti]

tadi kebetulan saya makan coto makassar, dan setiap makan pasti saya pesannya 'hati' saja, g pake daging2 dan isi yang lain.
terus ada teman saya yang bilang, katanya hati itu banyak mengandung racun, karena fungsinya sebagai penetral racun, begitu ya?
apa betul om forte?

[DeNova]

To: hemayanti...
Buat sekedar info saja... hati memang penetral racun namun tidak berarti makan hati akan keracunan apalagi jika pemasakannya matang (tolong dikoreksi kalau saya salah).... hanya saja hati itu termasuk jerohan sehingga mungkin jika mengkonsumsi berkelanjutan maka resikonya mengacu ke penyakit2 seperti kolesterol yang dapat menimbulkan plaque di PD.... selain itu proses pemasakan bahan juga berpengaruh apakah hati tersebut dimasak dengan kuah santan?? klo iya berarti resiko untuk jadi kolesterol lebih banyak dalam tubuh

Semoga bermanfaat... Trims...
 

[williamhalim]

Rasa adalah fitur paling menarik dari junk food.

Nggak bisa disangkal, junk food populer karena mudah untuk dijual, dikonsumsi dan rasanya enak.

Mengapa Junk Food Menggoda?

Waktu. Kesukaan orang akan junk food bisa tinggi karena jenis makanan ini simpel. Gampang untuk dibuat dan rasanya enak.

Rasa. Jika faktor nggak makan waktu mendorong kamu memilih junk food, rasa yang enak, juga membantu. Tapi junk food rasanya enak karena penggunaan minyak, garam dan gula. Sekali terperangkap pada candu junk food, pastinya susah untuk berpikir soal nilai nutrisi yang tidak terkandung di dalamnya.[/li][/list]

Yg di Bold: sy pribadi nggak setuju... imo, nasi padang jauhhhhhhhhhhh lebih uenak 

Selain itu, sy kurang bisa jawab apa2 krn memang pada dasarnya nggak suka sama sekali sama makanan beginian.

Satu hal yg sy perhatikan... makanan beginian hanya disukai mulai dari kalangan umur tertentu.. mungkin yg lahir sekitar tahun 1980 keatas.. sejak mulai maraknya makanan beginian, anak2 yg lahir pada era tsb mulai dicekoki dan suka makanan ini. Sedangkan yg lahir sebelum tahun tsb, yg seleranya otomatis telah jatuh cinta pada nasi-padang, soto-madura, nasi-liwet, gado-gado, dll biasanya emoh dan berasa tidak puas jika makan makanan beginian...

::

[hemayanti]

To: hemayanti...
Buat sekedar info saja... hati memang penetral racun namun tidak berarti makan hati akan keracunan apalagi jika pemasakannya matang (tolong dikoreksi kalau saya salah).... hanya saja hati itu termasuk jerohan sehingga mungkin jika mengkonsumsi berkelanjutan maka resikonya mengacu ke penyakit2 seperti kolesterol yang dapat menimbulkan plaque di PD.... selain itu proses pemasakan bahan juga berpengaruh apakah hati tersebut dimasak dengan kuah santan?? klo iya berarti resiko untuk jadi kolesterol lebih banyak dalam tubuh

Semoga bermanfaat... Trims...
 

oh begitu yah, makasih infonya nov. 
saya dulu pernah punya pengalaman yang cukup buruk tentang makan 'hati'.
dulu pernah, kebetulan hari itu mama masak coto, isinya kebanyakan hati, dan seharian itu juga saya hanya makan coto + hati itu.
nah keesokan paginya langsung kepala saya pusingg, alhasil saya g kesekolah.
tapi apa iya karena makan hati?

[M14ka]

oh begitu yah, makasih infonya nov. 
saya dulu pernah punya pengalaman yang cukup buruk tentang makan 'hati'.
dulu pernah, kebetulan hari itu mama masak coto, isinya kebanyakan hati, dan seharian itu juga saya hanya makan coto + hati itu.
nah keesokan paginya langsung kepala saya pusingg, alhasil saya g kesekolah.
tapi apa iya karena makan hati?

di makasar soto sebutannya coto ya cc?
Setahu aku hati itu dapat meningkatkan tekanan darah, soalnya dulu aku darah rendah n makan byk hati buat naikin... Mgkn yg darah tinggi yg ga bole ya?

[rooney]

di makasar soto sebutannya coto ya cc?
Setahu aku hati itu dapat meningkatkan tekanan darah, soalnya dulu aku darah rendah n makan byk hati buat naikin... Mgkn yg darah tinggi yg ga bole ya?

Coto Makassar itu makanan khas Makassar dan bukan merupakan jenis soto, enak bangeeeeettttt tapi kolesterol gede 

[Indra]

tadi kebetulan saya makan coto makassar, dan setiap makan pasti saya pesannya 'hati' saja, g pake daging2 dan isi yang lain.
terus ada teman saya yang bilang, katanya hati itu banyak mengandung racun, karena fungsinya sebagai penetral racun, begitu ya?
apa betul om forte?

coto yg paling enak adalah lidah, bukan hati

[hemayanti]

di makasar soto sebutannya coto ya cc?
Setahu aku hati itu dapat meningkatkan tekanan darah, soalnya dulu aku darah rendah n makan byk hati buat naikin... Mgkn yg darah tinggi yg ga bole ya?

udah dijawab sama rooney.. 

coto yg paling enak adalah lidah, bukan hati

tapi saya suka hati, bukan lidah.
om indra suka  ya, saya sukanya 
 

[Mr. Wei]

Gw semenjak kuliah jadi demen junk food...

McDonald's
KFC
Burger King
Domino's Pizza

Padahal sebelumnya gak pernah. Faktor pergaulan nih, soalnya teman2 kampus demen banget sama burger

Ditambah juga jadi demen makan sushi (entah kenapa mahasiswi suka banget makan sushi), itu entah junk food atau gak, soalnya sushi modern itu ada nasi+timun+udang/ikan/nugget tapi pake mayones yg banyak banget.

Btw kalau soto yg suka gw makan sih junk food banget, cuma pakai kikil, tomat, dan kentang kikil aja kolesterolnya uda aduhai. Ditambah lagi kuah santan, ditambah lagi kalau ada kerupuk udang