BIHUN/KWE TIAU/MIE KUAH..
Bahan :
- mie/bihun/kwe tiau (terserah favorit masing2),
kalau bihun direndam dulu agak lama, tiriskan
kalau mie basah, dicuci dengan air masak, tiriskan
- minyak wijen
-telur
-sawi, hioko, proteina (kalau suka n tersedia)
-kecap asin
-merica
caranye :
-panaskan minyak wijen, masukkan telur sambil diaduk sampai hampir matang,
-masukkan air, tunggu sampai mendidih..
-masukkan sawi,
-masukkan mie/kwe tiau/bihun,
-angkat, letakkan di mangkuk
-taburi merica n kecap sesuai selera
-siap disantap