Di Indonesia juga ada mie hitam (mie dengan tinta cumi).
Nunggu bro Forte nih untuk penjelasannya mengenai pengaruh tinta cumi ke kesehatan
wah ini kebetulan bahasan yang cukup unik.. tapi gw juga kurang tahu soal tinta cumi..
yang gw tahu sih, tinta cumi emang kadang dijadikan makanan "khas". Selain banyak pigmen yang dikatakan oleh bro daimond, juga kaya akan natrium, jadi ya hati2 bagi yang ada gangguan hipertensi.
Dari sisi medical lainnya, tinta cumi sedang diteliti, dikabarkan memiliki potensi sitotoksik (toksik pada sel), jadi dalam hal ini lagi dikembangkan metoda untuk membunuh sel kanker
Jika yang lain ingin menambahkan dipersilakan. Hasil dari google cuma mendapatkan ini
http://en.wikipedia.org/wiki/Arr%C3%B2s_negre <= makanan khas spanyol