HELP! Kopi yang anda sukai

[ryu]

ini sya setuju terutama kalo gratis produk bandung

lah pas di ajak ke pabriknya, trus liat kondisi pabriknya, kok malah jadi kaga mau

[Indra]

lah pas di ajak ke pabriknya, trus liat kondisi pabriknya, kok malah jadi kaga mau

gak mungkin lebih mengerikan daripada kopitiam kaos kaki itu kan?

[Sumedho]

sebenarnya ada satu metoda lagi yg jarang orang tahu, tapi sempat dipatenkan alatnya ditahun 60an, padahal pake alat biasa cuma mug atau jar biasa aja bisa

Istilahnya Cold Extract Coffee, singkat kata, tanpa air panas, steps

1. bahan kopi grinded, kasar lebih ok
2. campurkan perbanding 1:4 antara  kopi dan air suhu ruangan, bisa disesuaikan dengan kebutuhan
3. pastikan kopinya terendam
4. diamkan selama 12 jam, 8-15 jam juga ok
5. Saring, yg didapat adalah extract/concentrate coffee

Bisa dituang ke es utk jadi es kopi, atau dicampur air panas utk jadi kopi panas.

konon katanya karena tidak dengan air panas, ada perbedaan hasil dibanding yg menggunakan air panas,
1. low acid, jadi aman utk orang yg sakit maag atau heatburn
2. less caffeine

enaknya yah bikin sekali, simpen di kulkas, tinggal dipake kek instant, bisa dikeep 1 minggu di kulkas

baru pagi ini test dijadiin capucinno dan iced capucinno. wanginya kuat tapi nda asem dan smooth *kali ini kekna pake kopi medan cobanya*

[ryu]

gak mungkin lebih mengerikan daripada kopitiam kaos kaki itu kan?

keknya sih engga

[wang ai lie]

ini sya setuju terutama kalo gratis produk bandung

kalau ini sih saya juga mau bro 

kopi "kok tong" baru dengar bro, enak gak? jadi pengin cobain

[J.W]

sebenarnya ada satu metoda lagi yg jarang orang tahu, tapi sempat dipatenkan alatnya ditahun 60an, padahal pake alat biasa cuma mug atau jar biasa aja bisa

Istilahnya Cold Extract Coffee, singkat kata, tanpa air panas, steps

1. bahan kopi grinded, kasar lebih ok
2. campurkan perbanding 1:4 antara  kopi dan air suhu ruangan, bisa disesuaikan dengan kebutuhan
3. pastikan kopinya terendam
4. diamkan selama 12 jam, 8-15 jam juga ok
5. Saring, yg didapat adalah extract/concentrate coffee

Bisa dituang ke es utk jadi es kopi, atau dicampur air panas utk jadi kopi panas.

konon katanya karena tidak dengan air panas, ada perbedaan hasil dibanding yg menggunakan air panas,
1. low acid, jadi aman utk orang yg sakit maag atau heatburn
2. less caffeine

enaknya yah bikin sekali, simpen di kulkas, tinggal dipake kek instant, bisa dikeep 1 minggu di kulkas

baru pagi ini test dijadiin capucinno dan iced capucinno. wanginya kuat tapi nda asem dan smooth *kali ini kekna pake kopi medan cobanya*

suhu....artinya, airnya dibuang trus ambil ampasnya ??

[williamhalim]

Ada yg pernah nyeruput kopi instan Indocafe-Coffeemix?

Menurut saya kopi ini efek kecanduannya sangat kuat... saya setiap pagi minum kopi ini, pas sekalinya lupa minum langsung kepala nyut2an... sekarang sy ga berani setiap hari kontinue minum kopi ini, saya gonta-ganti dengan jenis lainnya..

::

[Sumedho]

 [at] JW: yg diambil airnya donk, kalo kagak, masa ambil ampasnya

btw

[Mr.Jhonz]

Ada yg pernah nyeruput kopi instan Indocafe-Coffeemix?

Menurut saya kopi ini efek kecanduannya sangat kuat... saya setiap pagi minum kopi ini, pas sekalinya lupa minum langsung kepala nyut2an... sekarang sy ga berani setiap hari kontinue minum kopi ini, saya gonta-ganti dengan jenis lainnya..

::

Merk Kopi ini termasuk kopi terlaris di jabotabek..(produksinya medan?)
Kopi ini lebih soft dari kopi itam biasa..

[wang ai lie]

Ada yg pernah nyeruput kopi instan Indocafe-Coffeemix?

Menurut saya kopi ini efek kecanduannya sangat kuat... saya setiap pagi minum kopi ini, pas sekalinya lupa minum langsung kepala nyut2an... sekarang sy ga berani setiap hari kontinue minum kopi ini, saya gonta-ganti dengan jenis lainnya..

::

heheh saya termasuk suka indocafe coffeemix, memang kalau sudah kebiasaan 1 bungkus gak berasa 1 gelas biasanya saya seduh 2 bungkus

[Sunkmanitu Tanka Ob'waci]

Abc susu 2 bungkus minimal setiap hari.

[Adhitthana]

Kopi ginseng produk dari CNI ..... paling suka, mantap

[johan3000]

Kopi ginseng produk dari CNI ..... paling suka, mantap

s7, tp agak mahal


gw goodday rentengan (loose pack) isi 10, bayar rp 7,500 dgn berbagai rasa
kadang gw campurkan almond powder atau ginseng powder atau madu atau mint (fox)

[Sumedho]

Kopi ginseng produk dari CNI ..... paling suka, mantap

yg miwon jg lumayan

[Forte]

sebenarnya ada satu metoda lagi yg jarang orang tahu, tapi sempat dipatenkan alatnya ditahun 60an, padahal pake alat biasa cuma mug atau jar biasa aja bisa

Istilahnya Cold Extract Coffee, singkat kata, tanpa air panas, steps

1. bahan kopi grinded, kasar lebih ok
2. campurkan perbanding 1:4 antara  kopi dan air suhu ruangan, bisa disesuaikan dengan kebutuhan
3. pastikan kopinya terendam
4. diamkan selama 12 jam, 8-15 jam juga ok
5. Saring, yg didapat adalah extract/concentrate coffee

Bisa dituang ke es utk jadi es kopi, atau dicampur air panas utk jadi kopi panas.

konon katanya karena tidak dengan air panas, ada perbedaan hasil dibanding yg menggunakan air panas,
1. low acid, jadi aman utk orang yg sakit maag atau heatburn
2. less caffeine

enaknya yah bikin sekali, simpen di kulkas, tinggal dipake kek instant, bisa dikeep 1 minggu di kulkas

baru pagi ini test dijadiin capucinno dan iced capucinno. wanginya kuat tapi nda asem dan smooth *kali ini kekna pake kopi medan cobanya*

prinsip ini mirip dengan prinsip esktraksi dengan menggunakan metoda maserasi, tapi pelarut yang digunakan bukan pelarut seperti alkohol melainkan air. Karena bukan alkohol, maka senyawa yang tertarik ke dalam air hanya sedikit.
Dan akan menjadi lebih banyak sedikit sebanding dengan lamanya perendaman.

IMO, semakin kasar, kafein yang ada juga semakin sedikit karena luas permukaan yang kontak dengan air lebih sedikit kalau pada yang kasar..

aroma yang dimunculkan besar kemungkinan berasal dari senyawa aromatik dari biji kopi itu sendiri, mungkin digrind dari biji kopi yang masih berminyak. biji kopi yang berminyak biasa lebih memberi aroma kuat.